#春野菜のレッスン検索結果（1ページ目）

湘南エリアの5月は葉野菜を始め、ハーブや新のつくお野菜が沢山並びます。
そんなお野菜たちと鶏のモモ肉を使用し、心躍る一皿を♪
いつものお肉がちょっとした一手間や工夫で美味しく、レストランにも
負けないお料理に仕上がります。
柑橘ソースはあまりがちなジャムを使用し、手軽にできる絶品ソースを。
様々なお料理に活用できるフルーツソース、使い方もお伝えいたします。
※お教室では自家製コンフィチュールを使用いたします。

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5月はこちらのお教室が一汁二菜のお教室となります。
親子、夫婦割引ございます。

♢親子、夫婦でご参加の場合、お二人目が￥５０００となります。
お二人で、￥１０５００にてご参加可能です。
又、初回を体験レッスンとしてご参加頂けます。
二回目ご参加時に後入会金お一人、￥5000をお支払い頂きます。
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ご予約ボタンがございませんので、ご参加ご希望の方は
お手数をおかけしますが、お問い合わせ下さい。

旬の春野菜や初夏の野菜をたくさん使って、
お家でも作りやすいように、アレンジしたレシピで作ります。

春の食材とイタリアンの魅力を存分に味わいながら、楽しく料理を学びましょう。

🔸フォカッチャ:ハーブの香りいっぱいのパンです。
🔸茹で鶏のトンナートソース：茹で鶏にイタリアンなトンナートソースを合わせて、春の陽気を感じる一皿を作ります。
🔸ズッパ：イタリアンの伝統的なスープであるズッパを、春の恵みである旬の野菜を使ってアレンジします。彩り豊かで栄養満点の春の一杯を楽しみましょう。
🔸キャラメルパンナコッタ：キャラメルの甘さとパンナコッタのなめらかな食感が絶妙にマッチするデザートです。

１つの鍋で豚肉と野菜と一緒に煮込み、下茹でした汁もスープをとして使い切ります。
余分な脂を落とした下処理で、やわらかい豚肉の旨味が感じられ、甘味のある煮汁がしみこんだジューシーな大根と人参が口の中でとろけます。
大根と人参は副菜としてもピッタリです。茹で汁にトマトを加えて、さっぱりとした味わいスープに仕上げます。