和食展でお勉強＆推し活も順調

2ヶ月前の話ですが〝和食展〜日本の自然、人々の知恵〜〟久しぶりに上野散策　@kahaku_nmns

日本の古来から受け継がれている食文化　そして現代の和食の存在感　これからの未来への日本食の立ち位置みたいなものを垣間見れた気がします

広く浅く食材・食品の知識、調理技術などを学べ今私が短大で担当しているフードコーディネート講義にも参考になるような内容 見応えある展示会でした

料理の専門学校、大学に通っている学生さんも多く見られましたよ

東京会場での開催はすでに終わりましたが、今は山形で開催中、東海、九州などでも巡回開催されるようです ご興味あるかたはぜひ

推し活も順調に 和食展に行く前に上野マルイにてpopup参戦　

そして食べてみたかったバターのいとこ @butter_no_itoko
那須の酪農家さんの思いが込められたサステナブルなお菓子　

安価な脱脂粉乳として扱う無脂肪乳の価値をもっと高めようと 素敵な焼き菓子として商品化したそう　それをお土産に　

六厘舎でつけ麺も堪能 寒い日だったけど外は行列でした

先日は、ぼっちでしたがいよいよ対バンLIVE参戦　　こちらは暑い日　サンプリング配布されたダッツアイスが神でした　

あっという間の3時間でしたがかなり気分転換　NiziUちゃんも可愛かった　また日々の生活頑張れそうです　

新学期も軌道に乗ったところですが、あれよあれよともうすぐGW　遠出はせず近場でいろいろ楽しんでいこう


 
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