専用アトリエでワンランク上のパンとスイーツレッスン♡シンプル変換レシピでおうちでもお店の味を!
2020.11.19thu.
今日から11月のワンデイレッスンが始まりました♪
11月は旬を味わうフルーティでお洒落なパン&ZOOMイベントで話題だった北海道由来のお総菜パン!
パンのWレッスン開催です。
ワンデイレッスンは通常定員MAX4名様のところを、感染防止策で2名様限定とさせていただいています。
今月も楽しく作りましょう。
りんごぱん&ちくわぱん
とっても豪華♡素敵に出来上がりました♡
↑インスタグラムではリール動画ストーリーズでこの様子を配信しています。
りんごぱんは作るスタイルを決めていただきます。
①紅玉の甘煮と一緒に巻き込むものをチョイス。
クリームチーズORカスタードクリームでお選びください。
②型もチョイス。
リング型OR丸型です。
焼き上がったパンの食感も変わりますので、お好みでお選びいただきます。
今日のレッスン♪リング型成型の様子です。
こちらも素敵♪丸型の様子です。
仕上発酵後、仕上げをして今からオーブンへ。
ふんわり膨らみいい状態ですよ~
焼けました!
もうひとつのちくわぱんは2種類のお味で作ります。
①ちくわ×チーズ×マヨネーズ×胡椒
②ちくわ×お餅×マヨネーズ×青のり
どちらもすごく美味しくて、オーブンからのマヨネーズが焼ける匂いにノックダウン寸前!!
皆さまにパンの名前を言うと??のお顔なんですよ、この地方では不思議パンのちくわぱん。
北海道発祥らしく、中はツナのようです。
そこを当教室らしさを出すアレンジで2種類ご紹介しました。
青のり、イケます~♪
初回なので、作り方や量、お味を確認しながら私も一緒に楽しく作りました。
いろんなお話をしながらあっという間の120分で、なんと11:30頃にはどちらもオーブンに入る手際よさでした。
素晴らしい焼き上がりをおうちでご家族に自慢してください
ご参加ありがとうございました。
来月はクリスマスレッスンです。
素敵なケーキを作りましょう。
12月はクリスマスケーキレッスン
今年のクリスマスはホームパーティの主役
手作りのケーキに挑戦しませんか♪
いちごのホールケーキをおひとりで1台作ります。
*120分コース&定員2名様限定
*12/15(月) 2席のご用意ができます
(※他の日は定員に達しました
ありがとうございます)
レッスンの詳細・お申し込みは「クスパ」よりお願いいたします。
↓ ↓ ↓
『12月クリスマスケーキレッスン🎄』開催 | BreadHouse中村(愛知県東海市)のレッスン情報11/1(日)10:00~予約スタート! 12月は毎年大人気!クリスマスケーキレッスン開催です🎄 可愛いいちごと真っ白なクリームのホールケーキをおひとり1台作ります。 今年のクリスマスは手作りに挑戦しましょう♪cookingschool.jp
お申し込みはメールフォームからもどうぞ
https://ws.formzu.net/fgen/S74372984
メッセージ欄にご希望のお日にちをご記入下さい。
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Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。
のべ15,000名以上のレッスン経験。
1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン&お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。