ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）のレッスン情報一覧（6ページ目）

シンプルな組み立てで、ご家庭でも作りやすいレシピです
小さいモンブランを５個作成して頂きます！
その他、ご試食が付きます！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

美味しいクッキーを作ってみたい方へ
シンプルな素材なだけに、材料の良し悪しが影響します☆
バターを贅沢に使った、サックサクの「バタークッキー」
プロの味をご一緒に如何ですか？

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

ロールケーキは相変わらず人気ですね！特に
生クリームと苺の組み合わせは最高です！
ご自身で美味しく作れたら…
素敵でじゃないですか？

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

混ぜ具合がちょっと難しい、シフォンケーキ！
今回は味わいの為にアーモンドパウダーを加えた「チョコマーブル」でレッスンです！
美味しいシフォンケーキを作ってみたい方、是非ご参加ください！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

タルト生地でも、ハラハラと崩れ、甘みの少ない「ブリゼ生地」を使用。
中身の甘さ・柔らかさとのバランスが絶妙な、フランス菓子です

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

回転台でクルクル〜っと…一度しっかりレッスン、受けてみたいですよね？しかもパティシエに習えるなんて！！
久しぶりにいちごでレッスンします！…

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

トップスのチョコレートケーキがお好きなら、きっと気に入って頂けるハズ！
本格的に回転台を使って、くるくる〜っと仕上げます！
いちごが無い季節のバースデーケーキに、大活躍します！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

焦がしバターとアーモンドの焼き菓子の定番！作り方は簡単ですが、ちょっとしたポイントで本格派の味わいになります！パティシエの技を間近でご覧ください！そしてご自身の腕で、さぁ、作ってみましょう！！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

古い写真ですね♪
講習会の時のが、見つかりました！

コロンビエとは、鳩小屋の意味で、
中にフェーブを入れて焼く、プロヴァンス地方の、伝統菓子です
これに当たった人は、一年以内に結婚できるとも言われている、お祝い菓子だそうですよ
素敵ですね♪

オレンジピールがたっぷり入って
グラス(砂糖)掛けした、爽やかな味の焼き菓子です

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ