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ワインに合う簡単料理レシピ・季節を感じられる、おもてなし料理教室です。
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今が旬のたけのこを使った簡単混ぜごはん。土鍋で作ってそのまま食卓に出せる様なレシピを動画でわかりやすく説明しています。水分量を調整すれば、炊飯器でも作れます（PDFレシピに水分量は記載しています）ので、たけのこを使った春レシピをお試しください！お弁当のおかずにもおすすめです。
動画 「バレンタイン」レッスン
今の季節に美味しい「白菜」や「蓮根」を使った簡単レシピや、短時間でじっくり煮込んだ風に仕上げる簡単煮込みレシピ。バレンタインといえばやっぱりチョコレートのスイーツ。定番ガトーショコラをグルテンフリーレシピでご紹介しています。おまけのおつまみレシピでは、お正月に残ったお餅を使った簡単おつまみレシピもご紹介！
大切な方に手作りケーキとお料理でおうち時間を過ごす時にぜひお試しください。
大学卒業後、国際線客室乗務員を勤め、世界の料理文化に触れ料理に目覚める。料理教室でﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰを取得後、料理教室でアシスタントを務める。2008年より自宅でおもてなし料理教室を主催。自宅で料理教室を主催する傍ら、雑誌・WEB等へレシピ提供や企業様へのレシピ開発を行う。2020年6月より動画レッスン発売中！
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