薬膳&郷土料理|心身を整えるセルフケア「養生ごはん」|自分らしく生きたい人を応援します♪
秋になると空気の乾燥とともに、私たちの体も乾燥しやすくなります。今回は、秋ならではの食材を使って体の内側から潤う養生ごはんを作ります。乾燥による風邪対策にもおすすめの内容です。
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■開催場所 | 徳重地区会館 実習室 |
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■レッスンメニュー | ・潤い麻婆豆腐
・梨のナムル ・白きくらげとのスープ ・松の実のごはん ・いちじくの白ワイン煮 ・薬膳茶 |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 薬膳の視点から、秋の潤いの薬膳の考え方、おすすめの食材・調理法についてお話した後、調理⇒試食という流れです。 |
■受講料 | 4,000円 |
■定員 | 8名 |
■持ち物 | エプロン、三角巾、ふきん、筆記用具
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■備考 | 【お申込み先】
fudo.nagoya@gmail.com(松橋宛て)に、参加希望の教室名、お名前、ご連絡先(メールアドレス、電話番号)をご記入の上、メールを送付してください。3日以内にこちらから返信します。 【その他の教室情報】 http://kitchenfudo.wix.com/fudo#!newslesson/cjg9 【FBページ】 https://www.facebook.com/kitchenfudo (日々のレシピや教室の様子などがご覧いただけます) |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金にてご用意ください)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 申し込み後のキャンセルは、材料の都合上、教室開催日の3日前までにお願いします(2日前は50%、前日~当日は全額のキャンセル料をいただきます)。 |
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病弱な幼少期を過ごすなかで、食養生に助けられて成長する。
薬膳と郷土料理、おばあちゃんの知恵の学びを深めて、2014年から「養生ふうど」として活動スタート。「食事で心身を整えて、自分らしく生きたい」という人を応援している。
カフェメニューの監修や健康食品のレシピ開発、ヨガや助産院とのコラボイベントのほか、メディアでの執筆多数。
国際薬膳師で、一児の母。趣味は旅とヨガ、ただボーッとするのも好き。