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調理法だけでなく、健康・美容と経済性や安全にまで目を向け、人としての豊かさを提案します！
薬膳キムチの素
自家製甘糀を多い目に入れて
ゆっくり熟成しました。
香りも良く、旨味も増していい感じ^_^
ブレンダーてペースト状にして
自家製白菜と蕪の昆布だして漬けと混ぜました。
大好評でした😆
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短大卒・栄養士、調理師専門学校卒・調理師、
食物科研究室助手、
結婚後、自宅で料理教室を開催する傍ら、公共の母親学級・子育て教室の講師。
飲食店のレシピ提案など。
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