《予告》1月『シナモンロール』リバイバルレッスン

『おくりものにしたくなるパン作り』
『ふわしゅわ♡メルティシフォンケーキ』
東京江戸川区葛西サロンドビスコット
 
 
2025年の年明け
パン教室は
みんなの人気者
 
シナモンロール
 
 
リバイバルレッスンから
スタートします！
 
 

 
 
 
 ｢シナモンロール」って
北欧タイプとアメリカンタイプと
私の中では2種類に分かれていて
 
 
①北欧タイプ
↓
生地がザクっとしている
カルダモンが入って
スーッとする味わい
 
 
②アメリカンタイプ
↓
生地がふわふわ柔らかい
カルダモンなし
とにかく甘い！
フィリング濃厚
 
 
というイメージなんです。
 
 
で、自分自身どちらが好きか？
と言われると、圧倒的に
「アメリカンタイプ」
なのです♡
 
 
ふわっふわのパン生地に
甘~いシナモンのペーストが
くるくるっと巻かれていて
 
 
その上には
濃厚クリーミィな
フロスティングが乗っている
カロリー爆弾！
が、やっぱり最強
 
 
しかも、濃厚な甘さだから
冬の寒~い日に
温かいコーヒーと一緒に
ほふほふっと食べるのが
一番美味しい！と思ってるの。
 
 
なので
レッスンでご紹介するのも
アメリカンタイプの
ふわ甘系シナモンロールですよ。
 
 
 

 
 
シナモンとはちみつ香るフィリングを
生地にたっぷり塗って
くるくると巻き上げたら
6コにカットします。
 
 
6コのシナモンロールを
ちぎりパンのように
連結させて焼くので
パン生地がくっついて
しっとり、ふわんふわん~♪
 
 
焼き上げたシナモンロールは
ぴったりサイズの箱に入れて
お持ち帰りいただきます。
 
 
レッスンでのご試食は
講師の焼きたてシナモンロールを
お楽しみくださいね。
 
 
ドライイーストの
生地になりますので
当日は生地こね作業から
スタートします。
 
 
部屋中が甘い香りで
満たされますよ。
 
 
冬の一日、ご一緒に
ふわふわの幸せを
巻き巻きしてみませんか？
 
 
レッスンの募集は
まもなく公式LINEで
お送りします。
 
 
 
 
 
 
カロリーは、みんなで取れば怖くない！
 
 
 
 
 
 
 
 
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「ふわしゅわ♡メルティシフォン」
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