自家製酵母のパンと米粉パンのパン教室。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!
昨日の朝なぜかふと気づいたこと、
6日前の…
「30年以上前になってしまいましたが、
ABC料理講師の面接受けたのがランドマーク。
ここが料理の仕事の出発点。」
この投稿、30年と記載しましたが、20年の間違。1年2年じゃなく、10年もさば読んでしまった…
今ハマってるドラマの中でのキョンキョンのセリフ
「私の記憶大丈夫?」を思い出した🫢
6日たって間違えにふと気がつくって、私の思考回路大丈夫かぁ〜
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東京都品川区出身
某料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。
自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。