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発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。
オッペンハイマー
やっと観てきました。
アカデミー賞最多受賞とノンフィクションをベースの反戦作品なので気合入れて観賞。
ストーリーの展開の中、物理学者という立場と政治の狭間に置かれるオッペン。
観ているうちに他人事ではなく判断を投げかけられている感覚だった。
トリニティ実験成功で歓喜シーンは、広島や長崎の被爆した状況が目に浮かび涙が止まらなかった。
そして、妻キティの存在も大きい。
子育てに悩み、アルコール中毒になったりオッペンの不倫に傷つきながらも最後まで夫を支える姿はカッコよかった。
キャストは実力俳優陣なので、迫力もすごかった。
発酵ライフ推進協会札幌校 校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道 食べて 伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。
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