じゃがいもパンは想像以上に美味しかった

絶対、作るべきじゃがいもパン
 
学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島
おうち教室Rikko
 
YouTubeなど見ながら今までパンを作っておられた生徒さん
どうしても上手くいかない
 
そんな時、過去、デコ巻き初級ディプロマを当教室で受講された事のご縁で、わざわざ、HBを購入してお助けパンを受講されました
 
今まで、疑問に思っていた事をたくさんご質問くださり
たくさん、メモしてくださっていました
 
パン屋さんみたいに、たくさん作るお助けパン
 
生徒さん、正直言ってパンの味には期待されてなかったようですが
作り方や発酵の見極め、何より、
 
パン生地の分割方法にスケッパーで切っていく意味に驚かれていました
 
たくさんの疑問も作っていくうちに解決されていくご様子をみて
私も、嬉しくなりました
 
 
 

 
分割・丸めの時の丸め方では、私は２～３通りの方法を知っていますので
生徒さんがムリなく成形できる方法をそこで見極めて
生徒さん自身に決めて頂くようにしています
＊レッスン時には、全ての生徒さんがご自分に合った丸め方をしていただいているため、講師と同じ丸め方になってなくても、問題ありません
 
【ご感想】
　手の使い方・道具の使い方・材料の揃え方など、全て、教えて頂けました。また、私にできるかな？と、不安ですが今日のレッスンを振り返りながら作っていきたいと思います。
　何よりも、パンの味が美味しい！自分で作ったとは思えないほどこんなにフカフカして、おまけに、ジャガイモパンの美味しい事、ただのじゃがいもサラダだと思って、侮っていましたが、とにかく、美味しいの一言です。これはまた、作ってみたいです
 
　言葉で味についてをお伝えしても、限界があります
まずは、作って食べて頂くと想像を超えた美味しさだと、どの方も、お話されます
 
パンはどれも同じ味⁈
 
そう思われている方こそ、このお助けパンを是非、作って、召上ってほしいな～っと思います
 
HBで作るパン
私は、そのHBで作る方法も説明書き通りに使いません
 
私が使っている１４年物のHBでも、しっかり、美味しいパンは作れます！
 
手ごねもそうですが、理論と作り方を知ると、とっても美味しいパンが作れる事を、皆さんにしっていただきたいな～って思っています
 
 
２月：手前みそ講座
★みそまるマスターによるみそまる作り他
★亀山公民館さん主催の手前みそ他

2月
２日（日）亀山公民館さん
６日（木）満席
８日（土）亀山公民館さん
１２日（水）
１５日（土）
１８日（火）
２１日（金）
 
１月レッスン
★家計費節減お助けパン　　　
 
　　
 
９日（木）満席お助けパン
１１日（土）倉掛公民館さん
１７日（金）残１席お助けパン
２２日（水）
２３日（木）残１席お助けパン
２５日（土）井口公民館さん
２８日（火）
３０日（木）
 
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