クリスマスメニューのレッスン　♪

 
おはようございます
ご訪問頂きありがとうございます
 
 
きょうは先ほどから雨が降り始じめて
ひんやりとした朝です。
 
 
きのうはレッスン初日でした♪

 
一足早い
クリスマスメニューのレッスンです♪
 
 
～メニュー～
 

 
 
メイン料理
鶏もも肉和風ソースがけ
 
今回はレモンバターソースと二種類のソース
どちらかと選んで頂いています。
 
 
前菜
 

 
オードブルの盛り合わせ
 

 
ミニトマトのファルシ
ゆで卵のファルシ
 

 
カナッペ
 
クラッカーの上にクリームチーズ、
生ハム、さつま芋のサラダ、彩り野菜を使って。
 

 
パーティーや女子会におススメです。
 

 
さつま芋のポタージュ
 

 
信州のクラフトビール
 

 
皆さんと乾杯🍻
 
フルーティーで飲みやすくて
美味しかったです。
 
 

 
お野菜たっぷりケークサレ
 
お子様からからご年配の方にも
喜ばれるおやつケーキです。
 
 

 
今回はクリスマスケーキを焼きました。
 
ふわふわリース風シホンケーキ
 
キャラメリーゼ、ブルーベリー、ラズベリーをトッピング
 
ふんわり焼き上がりましたね。
 

 
今月はクリスマス&パーティーメニューのレッスン♪
 
一足早いクリスマスを楽しみました
 
 
初日はいつもバタバタ
ベテランさんのクラス
シホンケーキ手順間違えましたが
流石ベテランさん
フワフワに焼き上がってホッとしました。
綺麗に仕上がりましたね
 
会食事は頂いた信州の地ビールを飲みながら
長野旅行の思い出話ししながら
美味しく頂きました。
ｏさん、ご馳走様でした
 
会話も弾んで和やかなレッスンとなりました
 
ご参加いただきありがとうございます。
そしてお疲れ様でした
 

 
 
週の初めの月曜日
きょうはこれから気温が下がって寒くなるそうです。
暖かくしてお過ごしくださいね
 
 
皆様にとって笑顔溢れる一日になりますように
 
 
 
最後まで読んで頂きありがとうございます