安納芋の生地の中に栗を入れた茶巾形きんとんです。
お正月にピッタリです!
【1】
安納芋は皮をむいて一口大に切り水にさらしてアク抜きする。
【2】
耐熱容器にペーパーを敷き①の芋を入れラップをかける。
【3】
②を電子レンジ3分加熱上下返して→2分加熱する。
裏ごしをして*の調味料を加えて弱火にかけ練り混ぜる。
【4】
③を8等分に分け、ラップにのせ中に栗1粒入れてキュッとねじって包む。
安納芋はレンジで中までしっかり火を通すときれいに仕上がります。
Yumiko:Yumikoの楽食空間(埼玉県 草加市栄町)
『簡単美味しい!』をモットーに家庭料理を基本に和洋中イタリアン、アジアン料理 季節感を感じられる旬の食材を…(全て読む)
2024年11月21日 【クスパ 運営会社変更のお知らせ】
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