Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室を主宰しています。初心者の方、お一人様も大歓迎！
minaminaさん
2020/6/23 20:00:17
ひろこ先生の説明、とってもわかりやすく、オンラインも楽しかったです。
カスタードも簡単でオレンジも美味しく、マスタードチキンもカレー風味でとても美味しかったです。
ありがとうございました。
minaminaさま 5月に引き続き６月のオンラインレッスンもありがとうございました！混ぜ方や道具の使い方もばっちり！できていましたので、スムーズなレッスンでしたね。おしゃべりしながら焼くのを待ったり、そんな時間も楽しかったです。引き続きよろしくお願いいたします！
神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。
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