Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室を主宰しています。初心者の方、お一人様も大歓迎！
アリスさん
2020/9/1 0:11:23
このたびは、海外からでも受講することが出来て本当に参加できてよかったです。
オンラインレッスンでしたが、見やすくかんがえてくださり同時進行で作ることもできました。
ゼラチンの加減で少し柔らかめに仕上がりましたが、食後のデザートやお客様のお茶うけにぴったりでした。
手軽に作れるのでまた作りたいと思っています。
先生のご親切な企画に参加できて本当に感謝します。
アリス様。海外からのご受講、時差もある中、本当にありがとうございました！そのようにおっしゃっていただけて大変うれしいです。オンラインの良さを感じることができました。また是非是非作られてみてくださいね。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。
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