料理教室 mogmog (沖山料理教室)（東京都渋谷区）の教室情報

入会金、年会費、一切なし 1回からご参加頂けます。

ずっと作り続けたい、あたたかみのある家庭料理を基礎から学べる教室です

レッスンの流れ
講義(40分位)
　作り方だけでなく、材料の選び方や保存方法、盛り付けのポイント
おいしく作る為のちょっとした「コツ」を目の前で調理しながらご説明いたします
デモンストレーションを見るとイメージが沸きやすくなります

実習(40分位)
2、3人のグループで、手分けをして実習です。
分らないことはその場ですぐに質問してください

試食、片付け(30分位)
出来上がった料理をお召し上がり頂きます。

『入門クラス 1回/3500円』
初心者、男性の方、お料理を基礎から学びたい方、料理の基本を確認したい方向けの初心者コースです。
包丁の持ち方、出汁のひき方、卵料理、魚のおろし方などテーマに沿ってご説明いたします

『中級クラス １回/3700円』
旬の食材を使用し、季節感のあるお献立です　覚えておきたいものや、ご家庭でずっと作り続けてもらえるような料理です
春 巻き寿司、お赤飯、 新筍の炊き込みご飯
夏 インド風カレー、ピザ、パエリヤ
秋 五目中華蒸し、さんまの黒酢あんかけ、くりご飯
冬 ぶり大根、茶碗蒸し、お節 など


お申し込み

前日までにサイトのメールフォームかメール
m-okiyama@nifty.com
でご予約おねがい致します。