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季節の移ろいをお料理で感じて頂けるゆったりとした料理サロンを目指しています。
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桜でんぶ作りとお持ち帰りちらし寿司
春の門出にふさわしい花ちらし寿司を桜でんぶから手作りします。きれいな折箱に詰めてお持ち帰りください。
籠盛り弁当レッスン
里山で食べるお弁当をイメージして、旬の食材を多く取り入れ作ります。
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幼い頃から食に対しての強い関心があったことと、国内航空会社で客室乗務員として働いていた頃に各地の美味しいものを食べ歩いて知った食の深さを、結婚後家庭料理に活かすべく料理を追求する。2011年自宅で料理教室を始める。2012年クスパアワード3位受賞、2013年クスパアワード2位受賞。
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