【1月限定リラメニュー】華やかな盛り付けでおうちリストランテ

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最終更新日:2024/11/24

リラシークッキング(埼玉県さいたま市)

大宮駅近!マンションの最上階!眺めの良い明るいキッチンで楽しくレッスンしましょう🎵

この教室のフォロワー:
451人
過去の予約人数:
5207人

レストランで食べるようなメニューをおうちで再現!メインはしっとり柔らかに焼き上げた真鯛に、ブロッコリーを使った緑のソースを添えた絶品ポワレ。ぷりぷりのほたてを添えたサフラン風味のリゾットと、手作りドレッシングのサラダ、パリッと食感のパイ生地と塩キャラメル味のカスタードクリームがたまらないデザートも一緒に作ります。

調理時間
90分

【1月限定リラメニュー】華やかな盛り付けでおうちリストランテ

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2022
    1/ 6(木) 10:00〜11:30
    満席
  • 2022
    1/ 8(土) 10:00〜11:30
  • 2022
    1/10(月) 10:00〜11:30
    満席
  • 2022
    1/11(火) 10:00〜11:30
  • 【1】真鯛のポワレ~サルサヴェルデ仕立て~【1】真鯛のポワレ~サルサヴェルデ仕立て~
  • 【2】ほたてのサフランリゾット【2】ほたてのサフランリゾット
  • 【3】トマトドレッシングのサラダ【3】トマトドレッシングのサラダ
  • 【4】塩キャラメルミルフィーユ【4】塩キャラメルミルフィーユ
■開催場所 埼玉県 さいたま市 大宮区 大門町
■レッスンメニュー 【1】真鯛のポワレ~サルサヴェルデ仕立て~
【2】ほたてのサフランリゾット
【3】トマトドレッシングのサラダ
【4】塩キャラメルミルフィーユ
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習します。試食後は後片付けをして終了します。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン ハンドタオル
■備考 2回目からは直接お越しください。
男性の方は女性の方と一緒にいらしてください。

出来る限りお持ち帰りお願いいたします(盛り付けまではレッスンなのでその後なるべくご試食は味見程度で、お持ち帰りお願いいたします)。
もちろん午後レッスンがある方はご試食していただいて大丈夫です。

現段階では定員5名ですが、コロナウイルスの状況次第で、ご予約4名の段階で満席にすることもあります。

食材は予告なく変更することがあります。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金かpaypayでお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン2日前と前日のキャンセルは50%、当日は100%のキャンセル料が発生します。
ただし当日キャンセル以外同じレッスンで空きがあれば振替が出来ます。

■全レッスン開催日時

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再レッスンのご要望

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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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  • クスパアワード2022 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 エリア賞
  • クスパアワード2018 エリア賞
  • クスパアワード2016 新人賞
先生情報
小林 紀子
小林 紀子
教室主宰/料理研究家   北海道出身

abcクッキングスクールで料理、ケーキ、ブレッドライセンスを取得 教室歴7年 受講者数1万人以上 クスパアワード2016新人賞 クスパアワード2018 2019 2020 2021 2022 5年連続エリア賞(関東)受賞教室 クスパ公認インスタアンバサダー

教室からのお知らせ

2023/8/1

本日9月のレッスンをアップしました。
今回は8月1日中にご予約いただいた方に予約ポイントをお付けいたします。
ご予約お待ちしてます。

2023/6/2

いつもご参加いただきありがとうございます。
突然ですが、下記の理由によりしばらくの間ケーキレッスンをお休みにいたします。
スタンプはお休みの分を延長いたします。

6月7月開催予定だったトロピカルフルーツタルトも中止いたします。
ご予約をしていただいた生徒さんには大変申し訳ございません。

私事で大変申し訳ございませんが、4月からプライベートな事情により忙しくなってしまいました。
ですので、レッスン数を減らそう(ケーキレッスン休講)と思いました。
楽しみにされていた方、大変ご迷惑をおかけいたします。
料理とパンはこれまで通り開催していきますので、今後ともリラシーをよろしくお願いいたします。

2023/2/21

いつもご予約&ご参加ありがとうございます。

突然ですが…

下記の日程で休講いたします。

4月前半レッスン
8月レッスン

3月1日は4月レッスンアップしますが前半レッスンはアップしないので
「先生、リラメニューアップ忘れてるー」
と言われないようにお知らせいたします。

休講しなければならない理由はInstagramを読んでいただきたいと思います。

休講に伴い、スタンプカードの期間延長いたします。
リラは2ケ月
シーとパンとケーキは1ケ月

リラシークッキングからのお知らせでした。


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