リラシークッキング（埼玉県さいたま市）の2022年3月レッスン情報

人気のチキン南蛮をフライパンで簡単に揚げ焼きに。味の決め手となるタルタルソースはたくあんを使って色鮮やかに仕上げます。他の料理にも使える万能南蛮酢もマスターしましょう。
あさり、菜の花、スナップえんどうなど、旬の食材を使った彩り豊かな副菜と、キャベツのみそ汁、抹茶と豆乳を使ったなめらかなババロアも一緒に作ります。

調理時間

60分
開講期間

月前半開講

3種の和のバゲットを作ります。
ひとつは抹茶生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコを、もうひとつはごま生地に塩ふき昆布とチーズ、最後はきな粉はちみつペーストに黒豆を巻きこみます。
3種3様の味わいをお楽しみください！

出来上がり

28cm各１個
難易度

★★☆

他のパンと一緒に受けると200円引きになります。

ワッフルシリーズ第三弾！今回はワッフルクリームサンドです。
今回も一回のレッスンお一人様限定です。

チョコレート入りのココア生地を発酵させて、メレンゲと合わせてふんわり焼き上げたワッフルに、フランボワーズ入りのチーズクリームをサンドして仕上げます。
発酵するのでパン扱いですが、ケーキの勉強にもなります。

出来上がり

4個

人気のチキン南蛮をフライパンで簡単に揚げ焼きに。味の決め手となるタルタルソースはたくあんを使って色鮮やかに仕上げます。他の料理にも使える万能南蛮酢もマスターしましょう。
あさり、菜の花、スナップえんどうなど、旬の食材を使った彩り豊かな副菜と、キャベツのみそ汁、抹茶と豆乳を使ったなめらかなババロアも一緒に作ります。

調理時間

60分
開講期間

月前半開講

プレーンとブラックココアパウダーとココア生地の2種の生地を作り、ヴィエノワ（ウィーンのパン）にします。ピスタチオクリームとベリークリームを可愛らしく絞り仕上げます。

出来上がり
22cm 各3個分
難易度

★★☆

3種の和のバゲットを作ります。
ひとつは抹茶生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコを、もうひとつはごま生地に塩ふき昆布とチーズ、最後はきな粉はちみつペーストに黒豆を巻きこみます。
3種3様の味わいをお楽しみください！

出来上がり

28cm各１個
難易度

★★☆

他のパンと一緒に受けると200円引きになります。

ワッフルシリーズ第三弾！今回はワッフルクリームサンドです。
今回も一回のレッスンお一人様限定です。

チョコレート入りのココア生地を発酵させて、メレンゲと合わせてふんわり焼き上げたワッフルに、フランボワーズ入りのチーズクリームをサンドして仕上げます。
発酵するのでパン扱いですが、ケーキの勉強にもなります。

出来上がり

4個

人気のチキン南蛮をフライパンで簡単に揚げ焼きに。味の決め手となるタルタルソースはたくあんを使って色鮮やかに仕上げます。他の料理にも使える万能南蛮酢もマスターしましょう。
あさり、菜の花、スナップえんどうなど、旬の食材を使った彩り豊かな副菜と、キャベツのみそ汁、抹茶と豆乳を使ったなめらかなババロアも一緒に作ります。

調理時間

60分
開講期間

月前半開講

プレーンとブラックココアパウダーとココア生地の2種の生地を作り、ヴィエノワ（ウィーンのパン）にします。ピスタチオクリームとベリークリームを可愛らしく絞り仕上げます。

出来上がり
22cm 各3個分
難易度

★★☆

3種の和のバゲットを作ります。
ひとつは抹茶生地にヘーゼルナッツとホワイトチョコを、もうひとつはごま生地に塩ふき昆布とチーズ、最後はきな粉はちみつペーストに黒豆を巻きこみます。
3種3様の味わいをお楽しみください！

出来上がり

28cm各１個
難易度

★★☆

他のパンと一緒に受けると200円引きになります。