リラシークッキング（埼玉県さいたま市）の2022年11月レッスン情報

海鮮や肉、野菜をたっぷり使って作る具だくさんのあんかけを、熱々のおこげ（揚げごはん）にかけて仕上げる「音を楽しむ料理」五目おこげを作ります。あんをかけた瞬間の音は盛り上がること間違いなし！電子レンジで作る海老チリを巻き上げた春巻きでは、破裂しないコツを覚えましょう。わかめやザーサイの食感がよい和え物、口直しにぴったりなレモンティーゼリーで作る、秋の中華テーブルです。

調理時間

60分
開講期間

11月前半限定開講

さつま芋の甘露煮とりんごジャムを飾った、ココア生地の層が可愛らしいスイーツパン。
ラム酒漬けレーズンがアクセントのアーモンドクリームが大人な味にまとめてくれます。
イングリッシュマフィン型を使用したパンです。

出来上がり

8cmイングリッシュマフィン型6個分
難易度

★★★

ダブルショコラリングのアレンジメニュー。ココアパウダーを抹茶にアレンジ。成形はアーモンド抹茶クリームを塗り3つに分けリングパンを作ります。
ひとつはチョコチップとホワイトチョコチップ、ふたつめはさつまいもの甘露煮、３つ目は栗の甘露煮を包み焼きあげます。3種の味が楽しめます。



出来上がり

18cm 3個分
難易度

★★☆

海鮮や肉、野菜をたっぷり使って作る具だくさんのあんかけを、熱々のおこげ（揚げごはん）にかけて仕上げる「音を楽しむ料理」五目おこげを作ります。あんをかけた瞬間の音は盛り上がること間違いなし！電子レンジで作る海老チリを巻き上げた春巻きでは、破裂しないコツを覚えましょう。わかめやザーサイの食感がよい和え物、口直しにぴったりなレモンティーゼリーで作る、秋の中華テーブルです。

調理時間

60分
開講期間

11月前半限定開講

海鮮や肉、野菜をたっぷり使って作る具だくさんのあんかけを、熱々のおこげ（揚げごはん）にかけて仕上げる「音を楽しむ料理」五目おこげを作ります。あんをかけた瞬間の音は盛り上がること間違いなし！電子レンジで作る海老チリを巻き上げた春巻きでは、破裂しないコツを覚えましょう。わかめやザーサイの食感がよい和え物、口直しにぴったりなレモンティーゼリーで作る、秋の中華テーブルです。

調理時間

60分
開講期間

11月前半限定開講

生地にトマトペーストを配合し、ピザソース・ソーセージ・ピザ用チーズのフィリングを包んでフライパンで焼き上げます。

出来上がり

10㎝ 4個分
写真は6個作りましたので小さめです。

さつま芋の甘露煮とりんごジャムを飾った、ココア生地の層が可愛らしいスイーツパン。
ラム酒漬けレーズンがアクセントのアーモンドクリームが大人な味にまとめてくれます。
イングリッシュマフィン型を使用したパンです。

出来上がり

8cmイングリッシュマフィン型6個分
難易度

★★★

ダブルショコラリングのアレンジメニュー。ココアパウダーを抹茶にアレンジ。成形はアーモンド抹茶クリームを塗り3つに分けリングパンを作ります。
ひとつはチョコチップとホワイトチョコチップ、ふたつめはさつまいもの甘露煮、３つ目は栗の甘露煮を包み焼きあげます。3種の味が楽しめます。



出来上がり

18cm 3個分
難易度

★★☆

海鮮や肉、野菜をたっぷり使って作る具だくさんのあんかけを、熱々のおこげ（揚げごはん）にかけて仕上げる「音を楽しむ料理」五目おこげを作ります。あんをかけた瞬間の音は盛り上がること間違いなし！電子レンジで作る海老チリを巻き上げた春巻きでは、破裂しないコツを覚えましょう。わかめやザーサイの食感がよい和え物、口直しにぴったりなレモンティーゼリーで作る、秋の中華テーブルです。

調理時間

60分
開講期間

11月前半限定開講

さつま芋の甘露煮とりんごジャムを飾った、ココア生地の層が可愛らしいスイーツパン。
ラム酒漬けレーズンがアクセントのアーモンドクリームが大人な味にまとめてくれます。
イングリッシュマフィン型を使用したパンです。

出来上がり

8cmイングリッシュマフィン型6個分
難易度

★★★