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自家製酵母をメインに、イーストを使ったパン、味噌作りもレッスンしてます。初心者向け少人数。
現在、教室は運営を休止しております。
自家製酵母パンと、冷蔵発酵イーストパンをお試しできるお得な講座を企画しました。自家製酵母生地でチーズスティックパンを作り、冷蔵発酵イーストではクランベリークリームパンを作ります。ご試食時には自家製味噌の味見をしていただけます。(画像は小豆味噌）お試し講座の為、生地捏ね、酵母おこしはありません。講師ブログ、簡単なパンの説明をした記事です。https://mkonohazuku.hatenablog.com/entry/2021/11/18/073000よろしかったらご覧ください。
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| ■開催場所 | 千葉県 船橋市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 自家製酵母を使った生地でチーズスティック 冷蔵発酵イースト生地でクランベリークリームパンを作ります。食感の違いを楽しんでいただきたい講座です。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | お一人ずつ作業していただきます。講師が用意したパン生地で、成型、焼成を楽しんでいただきます。お持ち帰りは焼き上げたパンのみになります。 |
| ■受講料 | 1,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、ご自身の手を拭くハンドタオル、パンを持ち帰る袋(エコバックS 程度） |
| ■備考 | プライベートレッスン歓迎、初心者向けの小さな教室です。グループでご参加いただける場合は3名まで受付いたします。一人ひとり丁寧に指導させていただきます。
|
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（今回は当日教室にて現金でのお支払いをお願いします。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン日３日前のキャンセルより、キャンセル料をいただきます。よろしくお願い致します。 |
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楽しんでパン作りを続ける(伝える)がモットー。
天然酵母パン教室http://nable-cook.com/
に通い、開業クラス卒業。
パン店での勤務経験有(製造・販売）
日々発酵に関する実験的料理をしており、
教室では、その経過等を楽しんでいただいている。
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