最終更新日:2024/9/27

パン教室このはずく（自家製天然酵母）（千葉県船橋市）

自家製酵母をメインに、イーストを使ったパン、味噌作りもレッスンしてます。初心者向け少人数。

飲む点滴ともいわれる甘酒を始め、塩麹と白だしを作って料理に活用する講座です。甘酒と塩麹はヨーグルトメーカーを使う作り方がメインですが、持っていない方のための説明も致します。身体に優しい発酵調味料を使った料理を、普段の料理に是非取り入れてみてください。

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■開催場所	千葉県船橋市
■レッスンメニュー	甘酒、塩麹、白だしを作ります。その調味料を使ってクラムチャウダー風のスーﾌﾟ等を作ります。盛りだくさんの内容です。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習に入ります。甘酒、塩麹、白だし以外の料理はその場で召し上がっていただきます。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	1～2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル、甘酒、塩麹、白だしを持ち帰る袋(エコバック程度）
■備考	プライベートレッスン歓迎、初心者向けの小さな教室です。グループでご参加いただける場合は3名まで受付いたします。一人ひとり丁寧に指導させていただきます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金払いでお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日３日前のキャンセルより、キャンセル料をいただきます。よろしくお願い致します。

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先生情報: このはずく; 千葉県出身
楽しんでパン作りを続ける(伝える)がモットー。
天然酵母パン教室http://nable-cook.com/　
に通い、開業クラス卒業。
パン店での勤務経験有(製造・販売）
日々発酵に関する実験的料理をしており、
教室では、その経過等を楽しんでいただいている。

自家製甘酒、塩麹、白だし作り講座