Daidocolo（東京都大田区）

最終更新日:2020/6/6

いろいろ作るお教室です。　お友達との申し込みでしたら子供さんも一緒にOKです。

土鍋が活躍するこの季節。　買ってきましたらそのまま使わず、ひと手間してあげてから使ってあげましょう。

美味しそう：15件

お店で菱の実を見かけるようになりました。
どうやって食べるのか？　下ごしらえをご紹介します。

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これからが旬！　手長えびを釣って美味しく頂きましょう

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料理ではないのですが、新しい金属製の茶筒を使うとき、臭いが気になります。　そんな時のお手入れ方法を、母より伝授。

美味しそう：31件

明日は年越し蕎麦　生蕎麦を美味しく茹でる方法を♪

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ブリコがいっぱいのハタハタをこってり煮つけて♪　たまりません！

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採ってきたシジミを美味しく頂きましょう。
シジミの旬は、寒シジミ（１～４月）　土用シジミ（夏）　だそうですよ♪　　

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甘酒は　本来　夏の飲み物だそうです。

美味しそう：31件

もうそろそろ終わりを迎える実山椒
御庭で収穫できたり、まだスーパーでも見かけますね。
冷凍保存して１年楽しみます。
佃煮にしたり　秋刀魚の佃煮に入れたり　ちりめん山椒にしたり。

美味しそう：26件

先生情報: 旬子（しゅんこ）; 料理教室主催/犬のおやつ製造販売
ホームメイド協会パンコース師範・マイスター取得。一茶庵・他の教室にて蕎麦・うどん打ちマスター　蕎麦・うどん打ち歴20年以上。20年以上ジャンル問わず（和・洋菓子　アジアン・和・中・洋料理　シュガークラフトなど）有名店・お教室にて（各５～１０年以上）勉強。　プロの仕込みも勉強したく5年ほど勤務。　犬用のパン・お菓子・お惣菜・パスタのお店もネットにて行っております。　自宅教室歴23年以上。

2019/2/23

2015/6/8

2015/1/23

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