一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります
※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※
マンゴーとパッションのムースの下は、ココナッツとマカダミアナッツの入るクレームガナッシュ。周りのジョコンド生地は黄色のストライプに仕上げます。
カステラロール クスパからのお申し込み2000名様突破記念!
ありがとうございます<(_ _)>2000名様を超えまして、2000円で期間限定で開催します。リピートはありませんので、この機会にぜひお待ちしています♫♫皆様への感謝を込めて巻きます!
定番のハチミルと期間限定のカステラロールのダブルレッスンです
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少し手の凝ったパウンドケーキです。バナナを炒めて、キャラメルと合わせたパウンドケーキに、上にはカリカリのクルミのヌガーが乗ります。
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マンゴーとパッションのムースの下は、ココナッツとマカダミアナッツの入るクレームガナッシュ。周りのジョコンド生地は黄色のストライプに仕上げます。
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自分自身心に強く残っているケーキです。
サクサクのクッキーにビスキュイを重ねた土台に、
ラムレーズのムース、
その上に爽やかな酸味と優しい甘味もムースを重ねます。
お休み前に出来ることを嬉しく思います。
ぜひよろしくお願いします!
今年の道産かぼちゃは美味しいですね♫ふんわりスコーンと期間限定のカステラロールのダブルレッスンです。
メレンゲで作るプログレ生地を2枚に、下はラムとバニラのムースリーヌ にカリカリのキャラメリゼしたナッツが入り、上はコーヒーのムースで、ラテアートのように仕上げます。
カステラロール クスパからのお申し込み2000名様突破記念!
ありがとうございます<(_ _)>2000名様を超えまして、2000円で期間限定で開催します。リピートはありませんので、この機会にぜひお待ちしています♫♫皆様への感謝を込めて巻きます!