acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー：: 244人
過去の予約人数：: 3109人

facebook

Instagram

レッスン情報

カレンダーを隠すカレンダーを表示

<<9月のレッスン

10月のレッスン

11月のレッスン>>

日	月	火	水	木	金	土
29	30	1	2 13:00 珈琲とお菓子つぐみ特別講習会 18:30 珈琲とお菓子つぐみ特別講習会全2件	3 13:00 アルバ（2017クリスマスケーキ）全1件	4 10:00 「コーヒーシフォン」定番リピートです 13:00 ブッセ（新作）&フロランタン（リピート）全2件	5 10:30 アルバ（2017クリスマスケーキ） 15:30 カフェレッスン「チーズデミハンバーグ&オリーブパン（リピ）全2件
6 13:00 初登場！伊料理「セッシオーネ」政氏オーナーシェフ特別講習会 17:30 初登場！伊料理「セッシオーネ」政氏オーナーシェフ特別講習会全2件	7 10:30 アルバ（2017クリスマスケーキ）全1件	8	9	10	11	12 10:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味 15:30 ブラウニーとフィナンシェ（リピート）ダブルレッスン全2件
13 10:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	14 15:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味全1件	15 10:30 せボーエボン　藤井オーナーシェフ　特別講習会 15:30 せボーエボン　藤井オーナーシェフ　特別講習会全2件	16	17 10:30 ティラミス&パンナコッタ　※リピート全1件	18 10:30 カフェレッスン　チキンカレー&プレーンベーグル（定番） 18:30 「コーヒーシフォン」定番リピートです全2件	19 10:30 かぼちゃのスコーン（リピート） 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件
20	21 10:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全1件	22 10:30 海のインドカレー&ごぼうの全粒粉フォカッチャ(定番） 15:00 ブラウニーとフィナンシェ（リピート）ダブルレッスン全3件	23	24	25 10:30 カフェレッスン「チーズデミハンバーグ&オリーブパン（リピ） 18:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	26 10:30 かぼちゃのクランブルチーズタルト（リピート） 15:30 アルバ（2017クリスマスケーキ）全2件
27 10:30 熊本栗のモンブラン（2019年） 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	28 13:00 ビストロヴレオーナー　村上シェフ　特別講習会 18:30 ビストロヴレオーナー　村上シェフ　特別講習会全2件	29	30	31 10:30 カラメルショコラバナーヌ（リピート） 15:30 カラメルショコラバナーヌ（リピート）全2件	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2019年10月 2日（水）

珈琲とお菓子つぐみ特別講習会

今回は待望のネルドリップをとうとう学びます！お菓子はガトーショコラとスコーン、ご試食に芋栗かぼちゃのどれかを使った秋のお菓子でお楽しみです♬

フォロワー 1人

10月 2日(水)　13:00〜16:30
満席
10月 2日(水)　18:30〜21:45
満席

レッスン内容：お茶・コーヒー
定員：1名

2019年10月 3日（木）

アルバ（2017クリスマスケーキ）

白トリュフの香るホワイトチョコとマスカルポーネのクリームがメインのケーキです。プラリネとフィヤンティーヌの層や、パルミジャーノと黒胡椒のグラサージュなど、リッチで香ばしいアクセントがいっぱい♫

受講料：5,500円（税込）
10月 3日(木)　13:00〜16:45

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年10月 4日（金）

ブッセ（新作）&フロランタン（リピート）

ブッセは一種類の生地ですが、かぼちゃのクリームとティラミス風のチーズクリームの２種類で作ります。フロランタンは定番で、天板一枚分できます♫

10月 4日(金)　13:00〜17:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

「コーヒーシフォン」定番リピートです

※※駐車場の場所が変わりました。道路を挟んでお向かいの１台分は解約して停めれません。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム（時間とインターホン不要など）も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

甘いの苦手〜と言う方も美味しいと言って頂けるケーキです。甘味と苦味は相性が良いのですが、その代表がコーヒー味ですね。しっとりシフォンも。

フォロワー 4人

受講料：4,500円（税込）
10月 4日(金)　10:00〜12:45

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年10月 5日（土）

カフェレッスン「チーズデミハンバーグ&オリーブパン（リピ）

acca xerowgカフェ時代にとっても人気だったハンバーグです！柔らかく肉感たっぷりで、デミソースととろけるチーズが一体化した、リピーターさんの多かったメニューと、モチっと美味しいオリーブパン☆

受講料：5,000円（税込）
10月 5日(土)　15:30〜18:45
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：6名

アルバ（2017クリスマスケーキ）

受講料：5,500円（税込）
10月 5日(土)　10:30〜13:45

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年10月 6日（日）

初登場！伊料理「セッシオーネ」政氏オーナーシェフ特別講習会

ポロネギのヴァポーレ（蒸し冷製）レモンとハチミツ、フェンネルのドレッシング。サルシッチャとキノコのトルティーノ。モンサンミッシェル産ムール貝とマスカルポーネのパッケリ。他1品

受講料：5,000円（税込）
10月 6日(日)　13:00〜16:00
満席
10月 6日(日)　17:30〜20:30
満席

レッスン内容：イタリア料理
定員：14名

2019年10月 7日（月）

アルバ（2017クリスマスケーキ）

受講料：5,500円（税込）
10月 7日(月)　10:30〜13:45

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年10月12日（土）

ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味

お久しぶりの簡単お菓子です。ふんわりしっとりブッセ生地に、パンプキンクリームとカラメル、コーヒーガナッシュとチーズクリームを挟んでおしまい！なシンプルお菓子♫

受講料：4,000円（税込）
10月12日(土)　10:30〜13:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

ブラウニーとフィナンシェ（リピート）ダブルレッスン

既に定番となりましたねっとりリッチなブラウニーと、フィナンシェはプレーンと栗入りで、簡単セットです♬

受講料：7,800円（税込）
10月12日(土)　15:30〜18:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

教室からのお知らせ

2022/2/25

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ

ページのトップへ戻る

日	月	火	水	木	金	土
29	30	1	2 13:00 珈琲とお菓子つぐみ特別講習会 18:30 珈琲とお菓子つぐみ特別講習会全2件	3 13:00 アルバ（2017クリスマスケーキ）全1件	4 10:00 「コーヒーシフォン」定番リピートです 13:00 ブッセ（新作）&フロランタン（リピート）全2件	5 10:30 アルバ（2017クリスマスケーキ） 15:30 カフェレッスン「チーズデミハンバーグ&オリーブパン（リピ）全2件
6 13:00 初登場！伊料理「セッシオーネ」政氏オーナーシェフ特別講習会 17:30 初登場！伊料理「セッシオーネ」政氏オーナーシェフ特別講習会全2件	7 10:30 アルバ（2017クリスマスケーキ）全1件	8	9	10	11	12 10:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味 15:30 ブラウニーとフィナンシェ（リピート）ダブルレッスン全2件
13 10:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	14 15:30 ブッセ２種類（新作）パンプキンプリン味とティラミス味全1件	15 10:30 せボーエボン　藤井オーナーシェフ　特別講習会 15:30 せボーエボン　藤井オーナーシェフ　特別講習会全2件	16	17 10:30 ティラミス&パンナコッタ　※リピート全1件	18 10:30 カフェレッスン　チキンカレー&プレーンベーグル（定番） 18:30 「コーヒーシフォン」定番リピートです全2件	19 10:30 かぼちゃのスコーン（リピート） 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件
20	21 10:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全1件	22 10:30 海のインドカレー&ごぼうの全粒粉フォカッチャ(定番） 15:00 ブラウニーとフィナンシェ（リピート）ダブルレッスン全3件	23	24	25 10:30 カフェレッスン「チーズデミハンバーグ&オリーブパン（リピ） 18:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	26 10:30 かぼちゃのクランブルチーズタルト（リピート） 15:30 アルバ（2017クリスマスケーキ）全2件
27 10:30 熊本栗のモンブラン（2019年） 15:30 熊本栗のモンブラン（2019年）全2件	28 13:00 ビストロヴレオーナー　村上シェフ　特別講習会 18:30 ビストロヴレオーナー　村上シェフ　特別講習会全2件	29	30	31 10:30 カラメルショコラバナーヌ（リピート） 15:30 カラメルショコラバナーヌ（リピート）全2件	1	2

acca xerowg（北海道札幌市西区）の2019年10月レッスン情報