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暑い夏がやってきました☀！ジメジメとした気候を吹き飛ばす💪元気が出るビタミンカラーの彩り鮮やかなランチレシピをご紹介します。手作り食べるラー油をたっぷりかけたビビン麺、体が喜ぶオートミールクッキー、トウモロコシのチリペッパーグリルなど食欲そそるメニューばかりですよ😀
※7月12日(火）は2名様以上でのご予約をお願いいたします。
※カリフォルニアミルク協会「カリフォルニア産チーズ」を使用したコラボレーション企画レッスンです♪
ストラチェッラチーズをモッツァレラの薄皮で包み、クリーミーで、濃厚なミルクを味わいことができる【カリフォルニア産ブラータチーズ】🐮と、レッドチェダーチーズを薫製した【スモークチェダーチーズ】🐮
コクを感じることができ、そのまま食べても美味しいし、お料理にも相性が良い【カリフォルニア産スモークチェダーチーズ】の2種をレッスンでお試しいただけます♪
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女子栄養大学卒業後、管理栄養士免許、フードコーディネーター資格取得。料亭なだ万に入社後、商品企画業務に従事。現在はフリーの管理栄養士として活動。情報サイト All aboutにてバランス献立レシピガイドを担当し、食材の扱い方や調理のコツ、簡単に作れる美味しいレシピを紹介。また医療機関向けの健康レシピを提供、テレビ・ラジオに出演、雑誌・新聞などに栄養関連コメントを執筆している。
2024/10/26
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