季節に合わせた多国籍cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆
年末年始の華やかな場にぴったりなお料理を作りましょう💛和食アレンジのメニューは普段使いにもおすすめです✨
メインの北京ダック風チキンは甘めのタレに漬け込んでオーブンでカリッとジューシーに仕上げますよ!もちもちの生地に野菜とチキン、特製ダレを巻いて召し上がって下さいね!思わず笑みがこぼれちゃう美味しさです😊カリフォルニアロールは見た目がとっても華やか✨サーモンとチーズ、アボガドをゆかりご飯で巻いてとびっこをトッピングします!小ぶりのひとくち茶巾寿司は明太子とバジルの洋風仕立てです💛
副菜は3品!アボガドのから揚げは食感も楽しい一品!冷めても美味しいんです💛レンコンまんじゅうはすりおろしたレンコンにえび入り!もちもちの食感にゴマの風味がふんだんに味わえる贅沢なお料理です!和風ポテトサラダはいつものポテトサラダとは一味違います!さっぱりしたポテトサラダには根菜がたくさん入っているんです!これからの定番になるかも!デザートはモチモチの生地にあんこと絶品きな粉ホイップクリームを挟んだ生どら焼きです💛
盛りだくさんな年内最後のレッスンです!美味しい料理を作りにいらして下さい✨
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■開催場所 | 千葉県 柏市 新富町 |
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■レッスンメニュー | 北京ダック風チキン・カリフォルニアロール・ひとくち茶巾寿司・もちもちレンコン饅頭・和風ポテトサラダ・アボガドのから揚げ・きな粉クリームの生どらやき |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レッスンメニュー・流れを説明後に実習へ移ります。料理完成後は各自で容器に詰めていただき、おさらいをしてお会計となります。 |
■受講料 | 4,800円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・マスク・持ち帰り用の容器 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、教室にて現金でのお支払いとなります。(おつりのないようにご用意いただけると助かります。))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前よりキャンセル料がかかります。 |
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大学を卒業後、料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。
自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。
<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載
<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター