季節に合わせた多国籍cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆
春は毎年恒例のパンから作るお得なレッスン!今年は王冠の形をしたドイツパン、カイザーロールを使っハンバーガーを作りますよ✨ライ麦を配合したカイザーロール!通常のバンズとは違いハード系のパンです!それだけで食べても美味しいパンです!中に挟むパテはラム肉を使用しラムバーグを作ってチーズとトマトとレタスを挟んで作りますよ💛ラム肉が苦手な私が美味しく食べられるように仕上げたので同じようにラム肉はちょっと…という方にこそ食べていただきたいです!!ラム肉を美味しく食べましょう💛
ハンバーガーのお供にはビーツトマトイチゴを使ったレッドサラダにスナップエンドウが無限に食べられちゃうスナップエンドウのごま塩サラダ、旬の菜の花で作るコンソメ不使用の春のポタージュ、春キャベツを使ったサクサクのブリワット!そしてデザートは見た目も抜群にかわいい絶品キャロットケーキ🥕バターは使いません!少量の油ですがしっとりほんのり甘い美味しい美味しいケーキですよ✨
パンもケーキも作れるとってもお得なレッスンです!
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■開催場所 | 千葉県 柏市 新富町 |
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■レッスンメニュー | ・バンズも手作りカイザーロールで作るラムバーガー
・コンソメ不使用!菜の花のポタージュ ・春キャベツのサクサクブリワット ・ビーツトマトイチゴのレッドサラダ ・スナップエンドウのごま塩サラダ ・絶品キャロットケーキ |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | レッスンメニューと流れを説明後、実習へ移ります。料理が完成後に各自で容器に詰めていただき、おさらいをしてお会計となります。 |
■受講料 | 4,800円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク・筆記用具・持ち帰り用の容器 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日、教室にて現金でのお支払いとなります。(おつりのないようにご用意いただけると助かります。))
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン2日前よりキャンセル料金が発生致します。 |
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大学を卒業後、料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。
自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。
<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載
<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター