季節に合わせた多国籍cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆
今年のハロウィンスイーツはサクサクとした食感が楽しめるクッキーシューを作りますよ✨
シューの中にはかぼちゃのディプロマットクリームをたっぷりと詰めた絶品スイーツです😊💕
パイシューよりもかるく、シュークリームよりもさくさくとした食感が楽しめるクッキーシューは手間はかかりますが意外と簡単に作れるんです😊
お菓子作りの中でも難しいシュー生地もここ!といポイントをしっかりおさえればきれいに膨らみます✨
シュークリーム作りにチャレンジしてみませんか✨
中にたっぷりと詰めるディプロマットクリームはカスタードクリームとホイップクリームを合わせた軽いけどコクのある美味しいクリーム💛今回はそこにかぼちゃも加えてかぼちゃのディプロマットクリームにしますよ🎃
美味しいハロウィンを楽しみませんか💛
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■使用ツール | zoom |
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■レッスンメニュー | さくさくとろ~り💛かぼちゃクリームのクッキーシュー |
■レッスンの流れ | レッスンメニュー・流れを説明後に実習へとうつります。焼成中等におさらいをします。 |
■受講料 | 3,800円(税込) |
■定員 | 2名 |
■用意するもの | 必要であればヘッドセットやwebカメラ等
一緒にお作りになる場合はレシピの材料、絞り袋2枚 1.5㎝の口金 |
■備考 | 幅5㎝タテ6㎝のシュークリームを6個お持ち帰りとなります。
お持ちいただく容器の大きさの参考になさってください。 |
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大学を卒業後、料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。
自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。
<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載
<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター