『つやつやで美しい、タルトがサックサクの「いちごのタルト」』 (2024年4月12日...)開催 | ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）の2024年4月レッスン情報

最終更新日:2024/11/29

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

レッスンフォロワー2人

つやつやの正体は「いちごのジュレ」これが苺を美味しく「変身」させてくれます！
旬は春…美味しい苺を口いっぱいに頬張りませんか？

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■開催場所	神奈川県川崎市高津区諏訪
■レッスンメニュー	旬のいちごをたっぷり使ったタルトです良く見かけるのは、いちごに粉砂糖か、ナパージュという透明のジュレ(ゼリーみたいの)が掛かっていますがビアンドレのは、いちごのジュレを作っていちごに絡ませます！いちごを更に美味しくさせる技と、美味しいタルト生地、アーモンドクリーム… 頬張ってみませんか？
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■受講料	8,800円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオルなど
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

2024/2/26

2024/1/4