マンツーマンレッスン!夏に食べたいチョコとミントの「ショコ・マント」イルプルーのレシピで本格的に

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最終更新日:2024/11/22

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」(神奈川県川崎市高津区)

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています!

この教室のフォロワー:
160人
過去の予約人数:
300人

イルプルー本科クラスのメニューより抜粋の
「ショコ・マント」
チョコとミントの組み合わせは、好き嫌いがハッキリ分かれますが
このケーキは、ミントがキツくなく爽やかで
チョコレートも甘さ控えめで
とても上品な味わいです
*ミントの濃さは、作成時に増減可能です🩷

ちょっと大変なので
今回のレッスンは全て
マンツーマンレッスンにしまーす‼️

直径16cm 1台作成

難易度★★★☆☆

マンツーマンレッスン!夏に食べたいチョコとミントの「ショコ・マント」イルプルーのレシピで本格的に

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  • 2024
    7/ 9(火) 10:00〜12:30
    満席
  • 2024
    8/24(土) 13:30〜16:00
    満席
  • 2024
    9/ 7(土) 10:00〜12:30
    満席
  • 2024
    9/16(月) 10:00〜12:30
    満席
■開催場所 神奈川県 川崎市高津区 諏訪
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■受講料 12,000円(税込)
■定員 1名
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先生情報
小川 志穂
小川 志穂
ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範   埼玉県出身

OLしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします


教室からのお知らせ

2024/2/26

ビアンドレ(武蔵新城教室)は、3月で閉店します。
4月以降は、スタジオ・ビアンドレ(二子玉川・二子新地教室)にて開催。
初めての方には、体験レッスンをお薦めします♪
他には、
イルプルーの本科メニューを抜粋してのレッスン、
初級コースレッスン、
動画(録画)レッスン、zoomライブレッスン、など
様々なご要望にお応え出来る様にと、考えております

宜しくお願い致します‼️

2024/1/4

今年も宜しくお願い致します。
3月で武蔵新城教室は閉店になります。これに伴い、動画レッスンに移行される生徒さんも増えますね!
今年の1月のお菓子は「エコセ」豪華なパウンドケーキで、とても美味しい…
日にちが経っても美味しいのです
今年こそは頑張りたい!という方におススメですよ!


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