料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（33ページ目）

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最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 353人
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クチコミ

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秋の味覚満載の巾着は優しいお味のお汁がじゅわっと染みて美味しくて、また素麺がこんなに塩が効いているとは知りませんでしたが衣にすると甘いさつま芋と好相性…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/27 21:48

今回は『秋を愉しむお献立』のレッスンでした。イカ飯、煮物、お浸し、揚げ物、煮魚、味噌汁、みたらし団子と今日もバランスのとれたメニューでした。巾…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/23 19:39

秋を愉しむ献立ということで、夏に疲れた胃を休ませる長芋のお味噌汁や、イカ飯、煮付け、秋の巾着、きのこのお浸し、みたらし団子と今回も豪華メニューでした！…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/18 16:59

今回は『栗のミニバタール・和栗バターサンド』のレッスンでした。手の温かい私でもくっつかない生地で捏ねやすかったです。栗粉を限界量入れた生地に和…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/18 10:46

「栗のバタール&和栗バターサンドサンド」のレッスンでした✨ レシピを読むだけでは分からないポイントを、しっかり教えて頂けるので、いつも素敵な仕上がり…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/15 20:37

『和栗バターサンド&ミニバタール』栗粉が最大限入ったとても風味良い素朴で美味しいパンです。餡も大好きな和栗の自然な甘さのペーストでした。告知を見てバタ…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/14 21:33

家族大絶賛でした！！！！もともと家族が好きなメニューだから～と参加してみたら・・・いつも試食で私まで大好物になってしまう、先生の味付け😆本当にド…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/13 19:26

❮バナナチョコタルト❯のレッスンでした。生地はサクサクしたココア生地でその中にバナナを輪切りにして入れたアーモンド生地が土台のタルト生地でした。これで…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/10 23:28

イカ飯はもち米を詰め甘辛く煮て丁度のイカの弾力と味付けが出来なくて購入をしていましたが、自宅でも簡単に身は柔らかく美味しい味付けのコツを習うことが出来…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/10 22:47

『昔ながらの基本のおはぎ』レッスンに参加しました。和せいろを使って蒸し上げましたが、初めての経験で、学びがたくさんでした。あんづくりは、作りやすい分量…続きを読む>>: 投稿日時：2022/9/10 8:27

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

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