季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
出汁の取り方からはじまり
晩御飯変わりにレッスンできるカジュアルレッスンです♪
学生さんも沢山いらっしゃいます♪
今月はほくほくコロッケ♪
揚げ物苦手な方も練習しましょう
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■開催場所 | 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F |
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■レッスンメニュー | 今月は日高昆布を使用します♪
・玉ねぎと卵のお味噌汁 ・基本のほくほくコロッケ ・コールスロー ・小松菜ときのこの和え物 ※仕入れの関係で食材が変更になる場合があります ※1カ月同じ魚の納品が難しいようです。 ※鯖、鯵を予定していますが少し大きい魚の時もあるかもしれません あらかじめご了承ください |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | 受付→実習→試食・片付け |
■受講料 | 2,500円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・スリッパ |
■備考 | 高知駅北口徒歩2分 コーナンさん徒歩3分
駐車場はありません 近くのコインパーキング(40分100円~あります) 公共機関をご利用くださいませ |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日 現金払い )
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
キャンセル受付は3日前まで。 前々日・前日→キャンセル料1000円 当日→100% ご相談ください |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中