料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（65ページ目）

しっとり柔らかなココア生地の中にチョコクリームをたっぷり♪
くまさんのお口周りはビスケット生地です。
可愛いチョコレートパンはおやつにもバレンタインにも＾＾
パン用のチョコクリームも作ります。

レッスン内容：

パン

肉まんのお席が全線足りなかったので再レッスンのご案内です♪
ふんわり＆ほのかにもっちりとした生地に干椎茸・筍など入った肉汁がジューシーなタネをたっぷり入れます＾＾是非熱々をお召し上がりください♪

レッスン内容：

パン

＜ビギナーさん向け＞
パティスリーでよく見る艶やかなショコラケーキのご案内です。
実はお家でも綺麗に作れます♪
スポンジもムース２種もショコラの贅沢なホールケーキ。
とても華やかなのでうっとりします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

今年のクリスマスは是非手作りで♡
せっかく作りますので高知県産の苺をお店では使用できないくらい沢山使用します♪
ジェノワーズ（スポンジ生地）は３枚スライスです。
きっと喜ばれます♡
絞る練習も♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

今年のクリスマスは是非手作りで♡
せっかく作りますので高知県産の苺をお店では使用できないくらい沢山使用します♪
ジェノワーズ（スポンジ生地）は３枚スライスです。
きっと喜ばれます♡
絞る練習も♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

以前から沢山リクエスを頂いておりましたスフレチーズケーキのご案内です♪
なめらかなでしゅわっと溶ける口当たりが美味しいですね♪
チーズも２種類使用してコクのある仕上がりにします。

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

キメが細かくふわふわ♡
生地はお口に入れたら少しひんやり感じるしっとりさに仕上げます。
ポイントはメレンゲの立て方、器具の扱い方です。

ほんのりレモン風味の生クリームを塗ってお持ち帰りです♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

細かいクルミ入りの生地にカマンベールを包みます。
焼く前にバターと岩塩を少し、朝食やワインのお供にぴったりです♪

レッスン内容：

パン

クリスマスパンのシュトレン🎄
洋酒漬けのドライフルーツもたっぷり。美味しいナッツもたっぷり♪
食材が少々高価なのでリクエストを頂いて開講です＾＾
大きいのを２つ作るのですく食べるとクリスマス用に♪

レッスン内容：

パン

絞りやすい上品な甘さのミルククリームとベリーのデコレーション
お誕生日ケーキを上手に作りたい。ご希望は教室でも特にご要望が多いです。
独学では難しい生クリームを塗る、絞るをしっかりレッスンします♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ