料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（98ページ目）

でんのすけのまるっとキッチンカーの旅
テレビ高知　毎週土曜日１８：５０～放送中

高知での撮影の担当をしておます♪
是非ご覧ください。

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

秋らしい和食のご案内です。
和牛と牛蒡の土鍋ご飯や以前大人気だった蓮根饅頭を今年バージョンで。
みぞれと三つ葉のお吸い物など身体に染みるお献立です。

そのた秋らしい副菜で季節を楽しみましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理

お休みです＾＾

お休みです＾＾

普段のおやつに、お盆や帰省の際にちょっとした手土産にぴったりな和菓子のレッスンです。

粒あんからきちんと手作りしますので
餡子の炊き方から学べます。

綺麗に焼くも踏まえて作るのは楽しいですよ♪

お盆期間８月１３日～１６日

お時間ある時にでもご連絡下さいませ＾＾

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ♪）

夏を楽しむおうち中華のレッスンです。
暑い日にも食欲が出るお献立やお野菜をたっぷり召し上がれるお献立を集め集めました。
素を使用せずに作ると体にも優しく素材を美味しく召し上がれます。

いつもの食卓のレパートリーに本や動画では分かりにくい美味しくなるポイントをしっかりレッスンいたします。
是非おなかペコペコでお越し下さいませ＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

教室はお休みです

（初級者さん向け）

お家で作りやすく、何回も楽しめるおやつクラス
春は苺のレアチーズケーキです＾＾

グラハムビスケットのクラム生地
爽やかなレアチーズケーキ
表面は沢山の苺とリキュールを入れたデコレーション用の苺ジュレで可愛く仕上げます♪

お子さん用にリキュールなしにも出来ますのでご来店時に教えて下さい。
季節のフルーツでアレンジも自在ですよ＾＾

爽やかで甘酸っぱい春の冷菓で季節を楽しみましょう✨

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

今月はデパ地下デリカッセンのレッスン。

食卓を華やかにしてくれるお野菜たっぷりのお献立です。

作りやすいのにお料理上手にみえるのもデパ地下メニューの嬉しいところ。
美味しそう♪と言ってもらえるご馳走副菜＆メインを色々作ってみましょう＾＾
まだまだ寒いのでコンソメなどを使用しない野菜の旨味を生かしたほっこり冬野菜のスープや
少しずつ春野菜も登場します。

野菜は下処理や加熱方法のちょっとしたポイントでより美味しく仕上げましょう。
再レッスンリクエストの多いメインにもなる海老マヨや肉団子も復習＆アレンジで登場します＾＾

バレンタインなのでデザートはチョコプリンです。

冬の疲れが出やすい２月。
食事から元気いっぱいになりましょう♪

レッスン内容：

おもてなし料理