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自宅料理教室 季節に合わせてレッスン開催 （川崎駅西口）
キャビア・ド・オーベルジーヌ
とうもろこしと茹で卵のサラダ
セロリとオレンジのマリネ
ラムとフレッシュトマトのスパイス煮 クスクス添え
白身魚のヴァプール 夏野菜添え 白ワインソース
焼き野菜と茄子のタルティーヌ
シュリンプカクテル アボカド添え
最後にテーブルコーディネートのご紹介
| ■レッスンメニュー | ★キャビア・ド・オーベルジーヌ
フランス家庭料理の茄子ペースト バゲットを添えて、ワインにも合う一品 アレンジで +帆立添えのおもてなしバージョン +焼き野菜と茄子のタルティーヌ ★とうもろこしと茹で卵のサラダ オニオンドレッシング 黄色が可愛い夏らしいサラダ♪ とうもろこしの味が引き立つ組み合わせで 卵の茹で時間にポイントあり ★セロリとオレンジのマリネ セロリの香りと、オレンジの甘酸っぱさがぴったり さっぱり爽やかな箸休め ★シュリンプカクテル アボカド添え 海老をしっとり美味しく茹でます みんなが大好きな定番の味！ ★白身魚のヴァプール 夏野菜添え 白ワインソース 魚を蒸す、ソースを作るの工程をフライパン一つで手軽に お魚をふわっと仕上げます ★ラムとフレッシュトマトのスパイス煮込 クスクス添え お鍋一つで順番に加熱して仕上げます スパイスが香る夏らしい煮込です 野菜の甘味、肉の旨味が凝縮したスープとクスクスは最高です （ラム苦手な方向け→鶏肉バージョンの作り方も簡単にご紹介致します） ☆簡単にテーブルコーディネートと器のご紹介 |
|---|---|
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■備考 | 材料紹介→調理実演→盛り付け
一品ずつ順番にご紹介致します 【動画の画質について】 クスパの動画サイズは5G以下の制限があり、低画質で保存しております。 高画質の動画の視聴方法 ↓↓↓ 動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪ Vimeoでもご視聴・ダウンロード頂けます！ （パスワードをご入力下さい） Vimeoの会員登録（無料）を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です |
| ■支払方法 |
クスパ決済のみ
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