『おさらいレッスン☆和食の定番！旨みたっぷりブリ大根＆鶏めし』 (2016年1月29日...)開催 | 料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン（福岡県福岡市中央区）の2016年1月レッスン情報

最終更新日:2024/11/11

料理×理論＝楽しい！美味しい！楽々イートムロジカル・キッチン（福岡県福岡市中央区）

初心者歓迎、入会金なし、一回完結、少人数制☆毎日のごはんを簡単で劇的に美味しくするコツが身につきます

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おさらいレッスン☆和食の定番！旨みたっぷりブリ大根＆鶏めし

今回は和食の定番＆旬の食材でもあるブリを使って、短時間で柔らかくしっかりと味のしみ込んだ「ブリ大根」と鶏肉とごぼうの旨みが香ばしい「鶏めし」をつくります。
大根は茹でこぼしなし！柔らかく煮上げます☆

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■開催場所	福岡県福岡市中央区薬院
■レッスンメニュー	◎鶏めしお家で作れる！と好評の鶏めし。ごぼうと鶏の香り豊かな一品です☆ ◎ブリ大根茹でこぼさずに大根を軟らかく煮る技やブリの臭みの取り方など、基本的な和食の基礎レッスンです。今が旬のブリの旨みを堪能しましょう♪ ◎和風カルパッチョお醤油ベースのさっぱり和風オニオンドレッシングは我が家の定番に！カルパッチョだけでなく、お肉料理にも合う万能ドレッシングです。 ◎パパッとアレンジもう一品余った食材を使ったパパッとできるアレンジ料理☆
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ デモンストレーション＆一部実習 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	4,000円
■定員	１～６名
■持ち物	●手拭タオル（簡単な作業があります） ●筆記用具 ●エプロン ●持ち帰り用タッパーウエア（各個人様の判断でお持ち帰りください） ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（都度払い　現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日キャンセル・・５０％当日キャンセル・・１００％少人数制での開催で早くに満席をいただく回はご予約をお断りしております。食材の関係やご予約をお断りする生徒様のためにもご了承下さいませ。