【A】Xmas特別メニュー☆お家Xmasメニューレッスン

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おもてなしにも使えるXmasの特別メニューレッスンです。

乾杯ドリンク付き。

前菜～デザートまでのコース料理ですが、日頃でも使えるコツや技が満載！

しかもとても簡単にできるので、お料理に自信がない方や初心者の方でも安心してお越しください。

今年はおうちXmasを手作りコース料理で過ごしましょう♪


【このレッスンで学べること】
・電子レンジで簡単＆ダマにならずに作れるホワイトソース
　→ダマになりやすいホワイトソースを電子レンジで簡単に♪

・魚の皮目をパリッと、身をふっくら焼くコツ


・野菜の切り方
→玉ねぎのみじん切り
　100%楽になる！新しいみじん切りの方法をレクチャーします。



他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊新型コロナ感染予防への当教室の取り組み＊＊
・玄関入口でのアルコール消毒
・教室内のアルコール消毒
・定期的な換気
・マスクの着用
・試食用テーブルのアクリル板設置
・レナードエアシステムによる空気清浄

上記一般的な予防対策に加え、下記の対策も行っております。

・作業スペースを拡張し、生徒さん同士が近くならないようなスペースを確保いたします。
・作ったものはすべてお持ち帰りいただいて構いません。（各自持ち帰り用のタッパーをご用意ください）

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用をお願いいたします。
・玄関入口でアルコール消毒をお願いいたします。

皆様が安心してお越しいただけるように取り組んでまいりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	Xmas特別メニューは、前菜からデザートまでのコース料理です。 【乾杯】アルコールorノンアルコール　選べるドリンク付き 【前菜】魚介のサラダ　グレープフルーツジュレのドレッシング添え →市販のフルーツゼリーを使った本格的なドレッシングをつくります。 【スープ】キノコのポタージュ →きのこの旨みが凝縮したポタージュスープ 　　　　 【パスタ】ラザニア →ミートソースもホワイトソースも電子レンジで簡単！なのに本格的！ お店の味をお家で再現できます♪ 【魚料理】白身魚のポワレ　マスタードソース →旬魚の美味しさを最大限に生かして、皮はパリッと、身はふっくらに仕上げます。 【デザート】マスカルポーネとミックスベリーのムース →Xmasを彩る、優しい味わいのデザートです。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	5,500円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金（※お釣りのないようお願いします。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。 ※日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。 　ただし、当日の日程変更は食材の準備を終えていますので、食材費（1500円）のみ頂戴いたします。ご了承ください。

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