【A】夏におすすめ！鶏と夏野菜のビネガー煮＆野菜たっぷりレシピ

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鶏と夏野菜たっぷりのビネガー煮込みのレッスンです。

酢を使った煮込み料理は、興味があるけど味付けが難しそう・・、酸っぱくないのかな？など作りたいけどハードルが高そうな気がして作れない・・という方が多くいらっしゃいます。

使い方がいまいちわからない白ワインビネガーではなく、キッチンによくある穀物酢を使うので、ハードルも下がりつつ、新しい味付けを覚えることができます◎

お酢で煮込むことで鶏肉も柔らかくなりますよ！
作り置きにもおすすめです。



【このレッスンで学べること】
・酢を使った煮込み料理
　→シンプルな味付けでも美味しく仕上げるコツをレクチャーします

・夏野菜の栄養
　→フィトケミカル豊富な夏野菜の栄養を丸ごと取り入れる方法が学べます

・野菜の切り方
　→今回は「スライス」「半月切り」が学べます。
　　

・余った食材や使い切れない調味料のアレンジ法
→その場でのリクエストにもお答えします。
使い切れずに捨ててしまう・・なんてことがないように、アレンジ力を身に付けましょう！


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい＾＾


＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	◎鶏と夏野菜のビネガー煮 香ばしく焼いた鶏と夏野菜をビネガーでコトコトと煮込んだレシピです。 酢のさっぱり感で夏向けの煮込み料理です。 バゲットと一緒にお召し上がりください。 ◎厚揚げのベーコン巻き 厚揚げをベーコンで巻いて、カリッと焼き上げた一品です。 お弁当のおかずにも、酒の肴にもピッタリ ◎グリル野菜のにんにく醤油漬け 香ばしくとグリルした野菜類をにんにくの風味豊かなタレに漬け込みました。 和風のような洋風のような・・ずっと食べたくなりますよ！ ◎ツナとズッキーニのサラダ 生のズッキーニをサラダで♪ シャキシャキとした食感が病みつきになります☆ ◎パパッとアレンジもう一品 余った食材でその場で作るアレンジ料理♪
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	4,800円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。

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