【クリスマス特別メニュー】メインは、まぐろのシチリア風ソテー ~前菜からデザートまでのコース料理です~ 乾杯ドリンク付き!

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最終更新日:2024/11/23

料理×理論=楽しい!美味しい!楽々イートムロジカル・キッチン(福岡県福岡市中央区)

初心者歓迎、入会金なし、一回完結、少人数制☆毎日のごはんを簡単で劇的に美味しくするコツが身につきます

この教室のフォロワー:
204人
過去の予約人数:
2461人

おもてなしにも使えるXmasの特別メニューレッスンです。

乾杯ドリンク付き。

前菜~デザートまでのコース料理ですが、日頃でも使えるコツや技が満載!

しかもとても簡単にできるので、お料理に自信がない方や初心者の方でも安心してお越しください。

今年もおうちXmasを手作りコース料理で過ごしましょう♪


【このレッスンで学べること】
・おもてなし料理に向く魚のソテー方法

 
・パテの作り方


・野菜の切り方
→「みじん切り」「角切り」が学べます


他に、基本の包丁の持ち方、食材の切り方は個人のクセを正しながら、より楽な方法を個別に指導しています。


料理初心者の方でも包丁の持ち方から丁寧にレクチャーしますので安心してご参加下さい^^


**ご参加の皆様へのお願い**
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用は個人の判断に任せております。

【クリスマス特別メニュー】メインは、まぐろのシチリア風ソテー ~前菜からデザートまでのコース料理です~ 乾杯ドリンク付き!

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 鮮魚のシチリア風ソテー
鮮魚のシチリア風ソテー
  • パンチェッタとサラダほうれん草のサラダパンチェッタとサラダほうれん草のサラダ
  • ひよこ豆のスープひよこ豆のスープ
■開催場所 福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー Xmas特別メニューは、前菜からデザートまでのコース料理です。



【乾杯】
アルコールorノンアルコール 選べるドリンク付き


【前菜】
生ハムのパテとアボカドのブルスケッタ
→クリーミーな生ハムのパテとアボカドの組み合わせで彩り豊かな一品です。

パンチェッタとほうれん草のサラダ
→カリカリに焼き上げたパンチェッタとサラダほうれん草は相性抜群!

【スープ】
ひよこ豆のスープ
→ひよこ豆のほくほくとした食感とクリーミーな味わいが楽しめるスープです。

    
【メイン】※魚の仕入れ状況により、魚種が変更する場合がございます。
マグロのシチリア風ソテー
→刺身用のマグロをレアな仕上がりにソテーします。
外はカリッと中はしっとりとしたソテーです。


【デザート】
クレームダンジュ
→口当たり軽く、なめらかな食感の爽やかなデザートです。


■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピ説明

調理スタート
※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。

試食(コーヒー又は紅茶付き)

後片付け

終了
■受講料 5,500円(税込)
■定員 1~4
■持ち物 ●手拭タオル
●筆記用具
●エプロン

※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考 ※※注意・重要※※
当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(都度払い 現金(※お釣りのないようお願いします。))
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日AM0時~PM12時:50%
前日PM12時~当日:100%
※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。
※日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。
 ただし、当日の日程変更は食材の準備を終えていますので、食材費(1500円)のみ頂戴いたします。ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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再レッスンのご要望

このレッスンが再度開催されたら、参加してみたい場合は、下のボタンをクリックしてください。
今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。

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  • クスパアワード2015 エリア賞
  • クスパアワード2014 エリア賞
先生情報
髙月  佑果
髙月 佑果
管理栄養士/料理講師   長崎県出身

イートムラボ主宰/日本(福岡)栄養士会所属/管理栄養士/調理師

食×健康=楽しい!をコンセプトに、美味しく・楽しく・健康になるための料理を提案。
企業HPや雑誌へのレシピ提供、メニュー開発、商品開発、ダイエット指導などを行っている。

教室からのお知らせ

2024/10/1

R6年版『年末おせち料理レッスン』一般予約開始しました!
31日はすでに満席となっております。
30日は残席わずかです。
ご希望の方はお早めにお申し込みください!

2024/3/3

【消費税導入のお知らせ】
インボイス制度導入のため、4月よりレッスン価格に消費税10%が加わります。
インボイス対応の領収書も4月より発行可能となります。
ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

2024/1/11

2月よりイートムキッチン月3ランチがリニューアル!
場所を実際のレッスン会場でもあるイートムキッチンスタジオに移動するので、どんな場所でレッスンを受けられるのかを実際に見て、更にレッスンでつくる料理の味を確認していただくことができます。
【リニューアル点】
🟠場所がイートムキッチンスタジオに変わります
🟠ランチ内容はA、B、ハーフ&ハーフの選択から「ハーフ&ハーフ」のみになります
🟠これまでの気まぐれ惣菜2種に加え3種の小鉢もおかわり自由のビュッフェスタイルに変わります
🟠気まぐれ惣菜の中から一種類レシピのお持ち帰り&ワンポイントアドバイス(口頭)がつきます

お気軽にお越し下さい!


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