【人気のスイーツ】ブルークリームデコレーションのケーキレッスン

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最終更新日:2024/3/3

HIROKO'S KITCHEN(東京都町田市能ケ谷)

Happyになる料理とお菓子のおもてなし教室を主宰しています。初心者の方、お一人様も大歓迎!

この教室のフォロワー:
162人
過去の予約人数:
949人

美味しいスポンジケーキ(ジェノワーズ)はデモンストレーションします。

生徒様のジェノワーズは事前にこちらで焼いて用意しておきます。


◎生クリームのお話
◎生クリームの扱い方
◎生クリームの立て方
◎生クリームの塗り方(ナッペ)
◎生クリームの絞り方

その後、デコレーションして1台(5号サイズ)お持ち帰りいただきます。

ケーキに乗せるアイシングクッキーはプレゼント。

ティータイム付き。

【人気のスイーツ】ブルークリームデコレーションのケーキレッスン

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2023
    4/24(月) 11:00〜15:00
    満席
  • 2023
    4/25(火) 11:00〜15:00
  • 2023
    4/29(土) 11:00〜15:00
    満席
  • 2023
    5/13(土) 11:00〜15:00
    満席
■開催場所 自宅料理教室。小田急線柿生駅より徒歩約10分。お申し込み確定した方には詳細をご連絡いたします。
■レッスンメニュー ジェノワーズ(スポンジケーキ)のデモンストレーション


事前に焼いておいたものにデコレーションしていただきます。

ティータイム付き。レッスン画像はイメージです(画像はクリスマスデコレーションですが、春のイメージに変わります)

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピ説明後、実習。ティータイム付き。
■受講料 8,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具、ケーキをお持ち帰りいただくマチ(底)のある保冷バッグ。ケーキの箱のサイズは212×212×12hです。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン初参加の方はお振込み。2回目以降の方は当日支払いでOK。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前より前日まではレッスン料の半額。当日は全額をお願いしております。

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  • クスパアワード2021 インスタ部門賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
先生情報
酒匂ひろ子
酒匂ひろ子
料理家・スイーツクリエイター   東京都出身

神奈川県横浜市出身。外資系企業に勤務。フードコーディネーターの資格を取得後も料理、パン、お菓子、茶道などを学び続ける。10年勤務後、2003年エコール辻・東京校、フランス・イタリア料理マスターカレッジに入学、翌年卒業。同時に自宅教室開始。食品衛生責任者取得、菓子製造業開始。企業のレシピ開発、フードスタイリングも手掛ける。



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