自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）のクチコミ（16ページ目）

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最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

この教室のフォロワー：: 238人
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クチコミ

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「1時間で作れるホーローピッツァ」を作りました！息子が好きなフワッとした生地にするため、生地を伸ばした後にベンチタイムをとりました。育ち盛りの息子が一…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/21 19:42; 先生からの返信あり

ソーセージドッグのオンラインを受講し作ってみました。パイ生地の切れ目が弱い部分がありめが不揃いですが焼けました。メッシュがあると本格的な感じです。 …続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/21 13:08; 先生からの返信あり

レーズン酵母ではちみつパンを作りました。レーズン酵母は、前回と全く同じ材料を使って仕込みましたが、発酵の具合が違いました。改めて、酵母は生き物なので、…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/20 18:27; 先生からの返信あり

4月16日の2種ねじりパンの講座に参加しました初めてでしたが　他の生徒さんは礼儀正しく優しく迎えて下さいました　良い先生には良い生徒さんが集まるの…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/18 14:17; 先生からの返信あり

４月から始まった季節の酵母自家製酵母パンは私の憧れ講座でした。酵母が出来た時、酵母の美味しさに感激しました。独学でやろうとしても、上手くいかず裕子先生…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/16 20:55; 先生からの返信あり

2種のねじりパンのレッスンに参加させて頂きました。裕子先生の美味しいアイデアがいっぱいで、噛み締めるほど美味しさが広がるパンでした。サイドメニ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/16 18:56; 先生からの返信あり

イースト夜の部初日、夜も変わらず、なんだったらさらにパワーアップの裕子先生の、楽しい、そして学びの多いレッスン。お疲れの金曜でしたが、録画受講でも、途…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/12 18:19; 先生からの返信あり

裕子先生のオンラインレッスンでカフェフラワーを習いました！チョコシートまで手作りでこんなに華やかでおいしいパンが2時間でできるなんて感動でした😉💕…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/12 11:42; 先生からの返信あり

録画視聴させて頂くつもりだったのですが、急に都合がついたので、オンラインに参加させて頂きました。とても楽しかったです。どうもありがとうございました。 …続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/11 17:28; 先生からの返信あり

昨日はありがとうございました😊 自家製酵母ツアーの初日、楽しく拝聴しました。半年前に本格的にパン作りを学び始めた私には、酵母パンは技術的に難しいの…続きを読む>>: 投稿日時：2021/4/11 10:42; 先生からの返信あり

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先生情報: 藤田裕子(ふじたひろこ）; いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家熊本県出身
東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社

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