最終更新日:2024/11/17

料理教室ＩＭＡＧＩＮＥＲ　（東京都渋谷区）

フランスの家庭料理＆おウチ家庭料理

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秋野菜おもてなしごはん～鶏肉のクリームポトフ・フムスきのこ・かぼちゃのチーズデップ・洋梨ケーキ

舞茸、マッシュルーム、かぼちゃ、柿、洋梨など、秋の食材をたっぷり使う、プチおもてなしごはん。秋の料理なので、チーズやクリームを少し加えて濃厚さをだしています。休日やおもてなしのメニューに。洋梨のショートケーキは、ちょっとしたコツでしっとりおいしくなる技をご紹介。いちごや季節のフルーツでケーキが作れるようになります。

鶏肉料理洋梨のお菓子ポトフフムスショートケーキ

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2021
11/19(金) 10:00〜13:30
2021
11/20(土) 11:00〜14:30
2021
11/27(土) 11:00〜14:30
2021
11/28(日) 11:00〜14:30

■開催場所	東京都渋谷区恵比寿
■レッスンメニュー	＊しらすバターのブルスケッタ＊フムスときのこ、貝柱のロースト＊かぼちゃのナッツグリル　ブルーマスカルポーネクリーム添え＊鶏肉のポトフ　スープで作るホワイトソース仕立て＊洋梨のコンポート　＆　洋梨のショートケーキ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	従来は実習形式ですが、現在コロナ対策のためデモンストレーションを中心に実施しております。レシピを見ながら学び、加熱調理補助、盛りつけ、後片づけなどを一緒にしていただきます。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■備考	レッスンお申込み→事前振り込み→レッスン参加の流れになります。お一人参加の方も多く、初心者さんもお気軽にどうぞ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（三井住友銀行振り込み）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3～2日前　3500円、前日当日　全額のキャンセル料がかかります。それ以前のご連絡は次回に振替可能です。

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先生情報: 伊藤　くみ; 料理研究家・料理教室主宰山形県出身
料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。手軽で、おいしく、体に優しい料理を伝えたくて、素朴なフランスの家庭料理をベースに、レッスンを行っています。皆さまのおウチごはんのお役に立てることが、何より嬉しいです。現在は企業のレシピ開発、スタイリング、イベント講師などのフードコーディネーター業務も行う。ソムリエ、食育インストラクター、クスパ公認インスタアンバサダー