最終更新日:2024/11/17

料理教室ＩＭＡＧＩＮＥＲ　（東京都渋谷区）

フランスの家庭料理＆おウチ家庭料理

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11月フランス家庭料理レッスン～赤ワイン煮込みとレバーコンフィと洋梨タルト～

秋も深まり、煮込み料理のおいしい季節になりました。気軽に作れる豚肉の赤ワイン煮込み「ポークブルギニオン」をご紹介します。そして脂を使わないあっさりしっとりのコンフィも。また今月は特別メニューで大人っぽい秋のスイーツを2品。洋梨のチョコレートタルト、りんごやザクロのゼリーを、スイーツと相性の良いスプマンテで楽しんでいただけます。

秋の味覚タルトフランス料理チョコレートタルトコンフィ赤ワイン煮込み洋梨のタルトブルゴーニュ風

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2024
11/22(金) 10:00〜13:30
満席
2024
11/23(土) 11:00〜14:30
満席

■開催場所	東京都渋谷区恵比寿
■レッスンメニュー	レバーコンフィと焼きぶどうレタスとオイルサーディンのサラダポークブルギニオン(豚肉の赤ワイン煮込み) 洋梨のチョコレートタルト林檎とザクロとデーツのスプマンテジュレクリスマスティ
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピ説明、デモンストレーション後、簡単な調理、盛りつけを一部実習。試食、後片付けをご一緒します。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具、自分用布巾
■備考	＊レバーが苦手な方には代用食材をご用意できます。＊レッスンではアルコール(ワイン)の提供がありますが、ノンアルコールドリンクの用意もございます。＊お申し込みの際は、メールアドレスを必ずご連絡ください。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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2024
11/22(金) 10:00〜13:30
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先生情報: 伊藤　くみ; 料理研究家・料理教室主宰山形県出身
料理好きを育てる「フランス家庭料理教室IMAGINER」を主宰。手軽で、おいしく、体に優しい料理を伝えたくて、素朴なフランスの家庭料理をベースに、レッスンを行っています。皆さまのおウチごはんのお役に立てることが、何より嬉しいです。現在は企業のレシピ開発、スタイリング、イベント講師などのフードコーディネーター業務も行う。ソムリエ、食育インストラクター、クスパ公認インスタアンバサダー