最終更新日:2024/11/27

国産小麦　きむlaぱん（宮城県仙台市青葉区）

国産小麦粉のおいしい手ごねパン♪一人一人計量～手ごね～成形していただくので、必ず身につきます。

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過去の予約人数：: 217人

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自家製玄米酵母（天然酵母）全粒シナモン＆ココナツ☆初心者OK

自家製玄米酵母を使用し「全粒粉シナモン＆ココナツパン」を作ります。生地を準備しておきますので、それを成形焼成します。持ち帰り用の生地を捏ねます。各自おうちで発酵、成形、焼成。

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2020
3/ 9(月) 10:00〜12:30

■開催場所	宮城県仙台市青葉区あけぼの町
■レッスンメニュー	自家製玄米酵母を使って手捏ねのパンを作ります。一次発酵させた生地を準備しておきますので、成型～二次発酵～焼成をし、焼き上げたパンは持ち帰りです。玄米酵母の作り方をお教えします。ご自分で酵母を育てる楽しみができます＾＾持ち帰り用の生地を捏ね、家に持ち帰ってから発酵、成形、焼成していただきます。（復習することが出来ます）イースト発酵のパンとは風味、食感が全然違います。ハードなパンが好きな方にお勧めです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	成形説明～成形～二次発酵～玄米酵母作り方説明～生地の捏ね～焼成
■受講料	※受講料は先生にお問い合わせください
■定員	最大８名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、パン用布巾（パン生地に使用するため毛羽の少ないもの。香りの強い洗剤や柔軟剤は不使用のもの）、筆記具、焼き上げたパン用持ち帰り袋、捏ねあげた生地用タッパー
■備考	オンラインご予約であっても、ご希望日時が満席の場合があります。・お名前（フルネーム）・携帯番号とアドレス（必ず携帯アドレス）・交通手段をお知らせください。・お子様連れの場合はお子様の年齢、性別もお知らせください。ご希望日の前々日17時締切お早めのご予約を。 ☆男性の方は女性とご一緒であれば受講できます。お友達、カップル、ご夫婦でどうぞ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	３日前16時以降500円前々日16時以降1000円前日16時以降2000円当日レッスン開始2時間前以降3000円

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先生情報: kimura; 教室主宰京都府出身
子供の頃からパンやお菓子作りが大好き☆子育てが落ち着いてからABCクッキングスクールライセンスを取得しました。当教室では国産小麦粉を使い、体に優しいパンを作ります。食べるものは手作りが一番と思っております。生徒さんが、おうちでも作れるようアドバイスしていきます。