自家製天然酵母パンとお料教室 少しのイーストクラス,酵母クラス(仕込み酵母あり)、お料理クラス
【1回完結】
毎日の食卓に便利な食パンの各1本をご自身で焼いて頂けます。
使用の小麦粉は安心の北海道産ゆめちからです。
手こねの方法と成型、パンの出来上がり工程を説明、初心者でも焼けるようになります。
発酵待ち時間にはグラノーラを焼きお土産にプレゼントいたします。
焼き立てパンとグラノーラの試食とドリンク付き(ランチはありません)
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 愛知県 名古屋市中村区 |
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■レッスンメニュー | 山型食パンと手作りグラノーラのお土産付き |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | 生地を手でこねて発酵を待つ間に材料、手順の説明をします。質疑応答は随時対応いたします。発酵後割成形、発酵の見極めやコツ発酵の仕組み等を説明します |
■受講料 | 6,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、神の長い方は三角巾、ハンドタオル、スリッパ、パンを持ち帰る箱やかご |
■備考 | マンツーマンの個人レッスンは+2000円
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■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(現金)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン1日前50%、当日100%(連絡なしの欠席)申し受けます |
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手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師、ホテルペストリー、ベーカリー、料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ!と思っているものを伝授します。パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス、キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。満を持してお料理クラスはじめました