最終更新日:2024/11/27

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

毎年人気☆この時期ならでは旬の梅を使った甘梅を5キロ仕込みます。梅は干さずに漬けます。

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■開催場所	北海道札幌市中央区南6条西25丁目
■レッスンメニュー	梅ごはん・豚肉ソテーの梅ソース・冷や汁
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明・甘梅仕込み・試食・片付け
■受講料	11,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン・筆記用具・10キロ程度入る密閉容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み（お申込みから1週間以内にお振込みお願いいたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。完成品のお渡しをいたします。代理人の方（ご家族・ご友人等のご出席）のご参加は可能ですので、その際にはご相談ください。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。