最終更新日:2024/11/21

発酵料理教室Kitchenyummy（北海道札幌市中央区南6条西25丁目）

発酵食の美味しさを伝えながら、心と身体が喜ぶ料理を提案しています。

砂糖を使わず小豆発酵させるあんこの作り方をレクチャーします。そのあんこを使って簡単な和スイーツづくりを実習します。

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■開催場所	札幌市中央区北1条西19丁目１－７円山表参道小川ビル2階　スタジオニスタ
■レッスンメニュー	発酵あんこを使った桜餅とうぐいす餅を作ります。＊発酵ランチはお持ち帰りいただきます。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→実習
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お振込み（お申込みから1週間以内にお振込みお願いいたします））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	※キャンセル料について：材料調達・事前の下準備の関係上、7日前以降のキャンセルは全額キャンセル料がかかります。あらかじめご了承ください。

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先生情報: 筒渕信子; 発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー北海道出身
発酵ライフ推進協会札幌校　校長/発酵・調味研究家/発酵ライフアドバイザー.pro/「北海道　食べて　伸びてく」をコンセプトに地産地消を目指し、北海道産の旬の食材を使用してお味噌や漬物の発酵食、常備菜を中心としたお料理教室主宰している。