最終更新日:2020/7/8

ｌａ　ｔａｂｌｅ　ｅｎ　ｐｌｕｓ（大阪府大阪市中央区）

フランス家庭料理だけでなく手早くて美味しいイタリアンやお菓子など丁寧に分かりやすくレッスンしています

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フランス家庭料理をテーマに教室を開催しています。
肩肘を張った・・・でなく　フランス人の友人宅に招かれたような　心ときめくような　それでいて落ち着くような感覚を　伝えてたいと思っています。

おもてなしフランス料理家庭料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	フランス料理和食・日本料理おもてなし料理洋菓子・ケーキ家庭料理イタリア料理エスニック料理薬膳料理ワイン・その他お酒
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駅近く受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	メランジェクラス（フランス家庭料理を基本に　イタリア料理　和食など）四季の卓（和食クラス）お菓子クラス（　簡単なお菓子の紹介）その他　ポワンドアンシャンテ（単発レッスン）
■レッスン人数	最小2人～最大6人
■レッスン料金	メランジェクラス　８５００円（特別レッスンは、追加料金あり）日本料理クラス　１００００円お菓子クラス　　７０００円その他　単発クラス　８５００円～（内容などによる）

レッスン風景

アミューズレッスン

教室

和食レッスン

おもてなし料理

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先生情報

尾関　由美

尾関　由美
料理家/ソムリエール/レストラン・マダム大阪府出身

■先生のプロフィール

栄養士、調理師免許取得後は料理学校のアシスタントを経て渡仏。　１年間各地レストランでスタージュし、帰国後はイタリアンレストランで修行する。１９９６年自宅教室を開講。その後も、茶事料理製作　カフェ学校の講師　フランス料理の学校の通訳なども務める。現在は教室の主宰する傍ら、夫と共にカンティーヌ　ドゥ－　デリスを経営する。料理サイトのレシピ提供などを行っている。ソムリエ資格取得。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
著書　「あした何食べようか！」
ワインでわいわい（ラジオ出演）
レイウェディング（雑誌）
おはよう朝日です（テレビ出演）

■保有資格

栄養士 / 調理師
ソムリエ
薬膳アドバイザー
薬膳インストラクター

■出身料理学校・師範名

辻学園　日本調理師専門学校

教室詳細情報

■教室所在地

大阪府大阪市中央区

■教室最寄り駅

谷町線　鶴見緑地線谷町六丁目駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩５分

■教室開始年

1996年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/レストラン/店舗併設スペース/訪問/出張

■代表者名

尾関　由美

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先生情報: 尾関　由美; 料理家/ソムリエール/レストラン・マダム大阪府出身
栄養士、調理師免許取得後は料理学校のアシスタントを経て渡仏。　１年間各地レストランでスタージュし、帰国後はイタリアンレストランで修行する。１９９６年自宅教室を開講。その後も、茶事料理製作　カフェ学校の講師　フランス料理の学校の通訳なども務める。現在は教室の主宰する傍ら、夫と共にカンティーヌ　ドゥ－　デリスを経営する。料理サイトのレシピ提供などを行っている。ソムリエ資格取得。

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