ko-bo工房 supu＊supu（神奈川県小田原市）のレシピ一覧（16ページ目）

ハーブ香♡チーズソース

講師の焼き上げた セサミクッペで、クッペサンドを作りましょう！
サンドイッチのお供として『万能！チーズソース』をご紹介します♡
ソース以外に、ディップやドレッシングにしてもGOOOD！
覚えておくと、とっても便利ですよ♪

オレンジ香♡キャロットラペ

以前、ポップオーバーのレッスンで ご紹介しましたキャロットラペ。
今回ご紹介するラペは、酸味を抑えてオレンジ風味アップ٩(*´꒳`*)۶
更に爽やかになって 再登場～！
これからの季節に向け、さっぱり＆爽やかなラペは重宝しますよ♪

オレンジ酵母＊miniセサミクッペ

粉・白胡麻・塩・水‥そして酵母！
とってもシンプルな材料で仕込んだ生地を使い、小ぶりなクッペを 2個焼き上げます。
そのままは勿論、サンドイッチにしても美味(●´艸`)
芳ばしい胡麻の風味＆プチプチ食感がクセになりますよ♡

オレンジ酵母＊ショコラオレンジ

ココアパウダーを入れて仕込んだ生地に、クリームチーズ・マーマレードジャムを巻き込み 焼き上げます♡
ショコラ生地に、ほろ苦マーマレード＆クリームチーズが絶妙マッチ！
フィリングの巻き込み方法も お教えします♪

HM＊ブラックココアマフィン

ホットケーキミックスを使った、お手軽＆簡単なマフィンを作りましょう！
真っ黒な外見はインパクト大 d(＞∀＜)b
㊙の隠し味とコツさえ押さえれば、ホットケーキミックスで作ったとは思えない絶品マフィンが作れますよ♡

自家製ローズマリー酵母つくり

自家栽培のローズマリーを使って、爽やかな香り漂うローズマリー酵母を作ります。
難しいと思われがちな自家製酵母ですが、コツさえ掴めば意外と簡単！
料理用の自家製酵母は発酵の見極め方が凄く簡単なので、初めての方にお勧めです♡

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ローズマリー香る✿チキンのオーブン焼き

鶏もも肉をローズマリー酵母と塩麹に漬け込んでオーブンで焼くだけ！
たったこれだけの工程で、ローズマリーの香り漂う絶品チキンに仕上がるんです♡
オーブンが無くてもフライパンでの焼き方をお教えします。

ふわトロ♡スクランブルエッグ

元気な有精卵にチーズ・トマトを加え、ふわトロスクランブルエッグを作りましょう！
卵の甘みとトマトの酸味、チーズのコクが絶妙にマッチして美味しいですよ♡
レッスンでは卵料理の『加熱のツボ』をお教えします( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧

パン・オ・ルヴァン＊スパイシー ショコラ

湘南小麦10%・ココア・スパイス・オレンジピール・を入れた生地に、チョコチップを巻き込んで焼き上げます♡
成形も簡単なので、即実践可能です！

パン・オ・ルヴァン＊プレーン

湘南小麦を20%配合したプレーンタイプ。
シンプルな材料のみで生地を仕込むため、豊かな小麦の風味を感じられるパンです。